Domaines Ott Chateau Romassan Bandol Rose

Domaines Ott Chateau Romassan Bandol Rose

Ontdek de verfijning van Bandol Rosé, een prachtig meesterwerk van Château Romassan, een iconische wijnmakerij van Domaines Ott. Deze wijn wordt geproduceerd in de zonovergoten wijngaarden van Bandol, gelegen langs de mediterrane kust van Frankrijk. Met een blend van de nobele Mourvèdre, aromatische Grenache en levendige Cinsault-druiven, schittert deze rosé met zijn bleekroze kleur in het glas.

Smaakvolle Franse Rose

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan een strenge selectie voordat ze een uiterst delicaat persproces ondergaan. De gisting vindt plaats in thermo gereguleerde vaten, gevolgd door een rijping van 6 tot 8 maanden in eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn die vol, kruidig en elegant van smaak is.

In de neus is de wijn fris en fruitig, met aroma's van perzik en grapefruit. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen aroma's van wit vruchtvlees naar voren, versterkt door subtiele kruidige tonen. De smaak is complex en weelderig, met uitgesproken aroma's van wilde perziken. Een hint van zuurheid in de afdronk zorgt voor een aangename persistentie in deze verfijnde wijn.

Domaines Ott Cotes de Provence

De productie van BY OTT vindt plaats in de moderne kelders van Château de Selle, waar een speciaal gedeelte is gewijd aan de productie van deze rosé. Het hele proces, van blenden tot opslag, wordt nauwlettend gecontroleerd om de perfecte, consistente kwaliteit te waarborgen waar Domaines Ott bekend om staat.