Domaines Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbes

Domaines Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbes

Domaines Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés is een voortreffelijke witte wijn uit de Elzas, Frankrijk. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Blanc-druiven. De druiven voor Pinot Blanc Les Princes Abbés worden geteeld op de zonovergoten hellingen van Guebwiller, waar de unieke terroirs bijdragen aan de complexiteit en finesse van de wijn. Domaines Schlumberger, opgericht in 1810, beschikt over enkele van de beste wijngaarden in de Elzas, waarvan vele geclassificeerd zijn als Grand Cru.

De druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat helpt om de frisse, fruitige karakteristieken van de wijn te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op zijn fijne droesem om extra diepte en textuur te ontwikkelen.

Smaakprofiel

Pinot Blanc Les Princes Abbés heeft een heldere, lichtgele kleur met groene tinten. De neus is fris en expressief, met aroma's van groene appel, perzik, en een vleugje citrus. In de mond biedt de wijn een harmonieuze balans tussen levendige zuurgraad en romige textuur, met smaken van rijp fruit, witte bloemen, en een subtiele mineraliteit. De afdronk is elegant en verfrissend, met aanhoudende fruitige tonen.

Wijn & spijs combinaties

Deze veelzijdige Pinot Blanc is een uitstekende begeleider van diverse gerechten. De wijn is een uitstekende begeleider van blauwe leng met groente en cider, een groene salade, een gebakken ei in brioche met erwtjes of een vers geitenkaasje, zoals Broccui. 

WIjnhuis Domaines Schlumberger Alsace

Domaines Schlumberger is een van de meest prestigieuze en historische wijnhuizen in de Elzas, Frankrijk. Gelegen in het pittoreske Guebwiller, staat dit familiebedrijf bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Domaines Schlumberger produceert een breed scala aan wijnen, met de nadruk op traditionele Elzasser variëteiten zoals Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, en Muscat. Elk van deze wijnen weerspiegelt de unieke terroirs en het vakmanschap van het wijnhuis. Het domein bezit 140 hectare aan wijngaarden, waarvan 70 hectare zijn geclassificeerd als Grand Cru. Deze Grand Cru-wijngaarden zijn beroemd om hun unieke bodemsamenstellingen en microklimaten, die bijdragen aan de complexiteit en finesse van de wijnen.