Durnberg Falkenstein Weissburgunder Reserve

Durnberg Falkenstein Weissburgunder Reserve

De Dürnberg Falkenstein Weissburgunder Reserve is een witte wijn afkomstig uit de wijnregio Weinviertel in Oostenrijk. De Dürnberg Falkenstein Weissburgunder Reserve heeft een heldere goudgele kleur die de rijpheid van de druiven weerspiegelt. In de neus biedt de wijn een verfijnd en complex aroma van rijpe perzik, abrikoos, en subtiele tonen van hazelnoot en vanille, die voortkomen uit de rijping op eikenhouten vaten. Er zijn ook hints van witte bloemen en een vleugje kruidigheid die de geur verder verrijken.

In de mond presenteert de wijn een volle en romige textuur, met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De smaken van rijpe appel en citrus worden prachtig ondersteund door een minerale ondertoon, wat zorgt voor een aangename diepgang en complexiteit. De afdronk is lang en verfijnd, met een lichte hint van boter en geroosterde noten.

Wijn & spijs combinaties

De Dürnberg Falkenstein Weissburgunder Reserve is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten. Hij vormt een perfecte aanvulling op rijke visgerechten zoals gebakken zalm of kabeljauw, en is ook een uitstekende keuze bij gevogelte zoals kip of kalkoen. De wijn gaat bovendien goed samen met romige pasta’s en risotto’s, en biedt een mooie match met zachte, romige kazen zoals Brie of Camembert.

Wijnhuis Durnberg

Gelegen in het hart van de Weinviertel-regio in Oostenrijk, staat het wijnhuis Dürnberg bekend om zijn toewijding aan het produceren van wijnen van hoge kwaliteit. Dürnberg beschikt over ongeveer 50 hectare aan wijngaarden, die voornamelijk zijn beplant met de inheemse Grüner Veltliner, de meest aangeplante druivensoort van Oostenrijk. Daarnaast cultiveert het wijnhuis ook andere druivensoorten zoals Riesling, Welschriesling, Zweigelt, en Pinot Noir. Dürnberg staat vooral bekend om zijn Grüner Veltliner-wijnen, die worden geprezen om hun frisheid, complexiteit en expressie van het terroir. Daarnaast biedt het wijnhuis een breed scala aan witte, rode en mousserende wijnen die zowel lokaal als internationaal erkenning hebben gekregen.