Durnberg Rabenstein Grüner Veltliner Reserve

Durnberg Rabenstein Grüner Veltliner Reserve

De Dürnberg Rabenstein Grüner Veltliner Reserve is een witte wijn uit de regio Weinviertel in Oostenrijk. De Rabenstein Grüner Veltliner Reserve heeft een rijke, gouden kleur die het volle karakter van de wijn weerspiegelt. In de neus presenteert de wijn een weelderig aroma van rijpe peren, abrikozen, en een vleugje honing, gecombineerd met subtiele kruidige tonen van witte peper en een minerale ondertoon. Er zijn ook hints van geroosterde noten en een lichte bloemigheid die de complexiteit verder vergroten.

In de mond is de wijn vol en weelderig, met een uitstekende structuur en een zachte textuur. De smaak is intens en gelaagd, met rijp geel fruit, citrusnuances, en een karakteristieke kruidigheid die de Grüner Veltliner-druif zo kenmerkt. De wijn heeft een indrukwekkende mineraliteit en een lange, elegante afdronk met een verfijnde balans tussen fruit en zuurgraad.

Wijn & spijs combinaties

Deze wijn is een perfecte begeleider van rijke en verfijnde gerechten. Hij combineert uitstekend met gerechten zoals gegrilde vis, kreeft, en schelpdieren, evenals gevogelte en varkensvlees met romige sauzen. Bovendien past hij goed bij zachte kazen en lichte, romige pasta’s.

Wijnhuis Durnberg

Gelegen in het hart van de Weinviertel-regio in Oostenrijk, staat het wijnhuis Dürnberg bekend om zijn toewijding aan het produceren van wijnen van hoge kwaliteit. Dürnberg beschikt over ongeveer 50 hectare aan wijngaarden, die voornamelijk zijn beplant met de inheemse Grüner Veltliner, de meest aangeplante druivensoort van Oostenrijk. Daarnaast cultiveert het wijnhuis ook andere druivensoorten zoals Riesling, Welschriesling, Zweigelt, en Pinot Noir. Dürnberg staat vooral bekend om zijn Grüner Veltliner-wijnen, die worden geprezen om hun frisheid, complexiteit en expressie van het terroir. Daarnaast biedt het wijnhuis een breed scala aan witte, rode en mousserende wijnen die zowel lokaal als internationaal erkenning hebben gekregen.