Eymann Toreye Spätburgunder

Eymann | Eymann Toreye Spätburgunder

Deze rode wijn van het merk Eymann is afkomstig uit de wijnstreek Pfalz in Duitsland. De Eymann Toreye Spätburgunder is gemaakt uit Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & rond en past perfect bij wit vlees, rood vlees, wild en heerlijk bij kaas, gevogelte zoals eend. Deze fles Eymann Toreye Spätburgunder bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Eymann

Gonheim, een klein dorpje in de Mittelhaardt in het hart van het wijnland van de Palts, is waar de wijnmakerij te vinden is. Eymann is een biologisch wijndomein dat is opgericht in 1984.

Wijnen uit Duitsland

De Eymann Toreye Spätburgunder is afkomstig uit Duitsland. Wellicht denkt u bij Duitsland vaak aan zoete, witte wijnen. Echter produceert Duitsland zeer uiteenlopende wijnsoorten, waaronder ook veel droge wijnsoorten. Naast de witte wijn worden er ook veel rode wijnsoorten gemaakt. De variatie aan wijnbouwgebieden, klimaat, bodem en druivenrassen in Duitsland is enorm. Elke regio heeft een andere bodemsamenstelling, die voor andere druiven geschikt is.

Wijnstreek Pfalz

De Pfalz is de langste wijnstreek van Duitsland. Het is een uitgestrekt gebied dat van de linkeroever van de rivier de Rijn tot aan Frankrijk ligt. De oudste Duitse wijnroute, de Deutsche Weinstraße, is de verbindingsweg tussen alle 130 dorpen die in de Pfalz liggen en waar wijnhuizen staan.  Ze is 85 kilometer lang en in bijna elk dorp zijn meerdere wijnmakers te vinden, bij wie het goed mogelijk is de wijnen te proeven.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Eymann Toreye Spätburgunder gemaakt uit Pinot Noir druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!