Voordelige & unieke wijnpakketten Shop nu

Famiglia Pasqua Passimento Bianco

5/5.0 (1 reviews)
Famiglia Pasqua Passimento Bianco is een wijn die met passie en gevoel voor Garganega is gemaakt. De wijn heeft een gelige kleur met intense aroma's van citrus, perzik en amandelen. De smaak is zacht en fris met een klein bittertje in de afdronk.
  • check Wijnland: Italie
  • check Wijnstreek: Veneto
  • check Druivensoort(en): Garganega
  • check Smaakprofiel: Vol & Rond
  • check Lekker bij: Salades, Vis, Wit vlees
minus plus
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op
Snel naar
Details

Proef de rijke en volle smaken van Veneto met Famiglia Pasqua Passimento Bianco

Famiglia Pasqua Passimento Bianco is een Italiaanse witte wijn die wordt geproduceerd door het bekende wijnhuis Famiglia Pasqua. Deze wijn is gemaakt van de Garganega druiven. Het unieke aan deze wijn is dat een deel van de druiven tijdens het productieproces wordt gedroogd, een techniek die "appassimento" wordt genoemd. Dit resulteert in een rijke, volle en complexe wijn met een mooie balans tussen zoete en frisse tonen. De naam "Passimento Bianco" verwijst naar het appassimento-proces dat wordt gebruikt bij het maken van rode wijnen, maar hier wordt dus een witte wijn mee geproduceerd. Dit is een bijzondere techniek die niet vaak wordt gebruikt voor witte wijnen. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gedroogd.

Heerlijke Garganega druiven

Eén van de kenmerken van Garganega wijn is dat dit valt onder de witte druivenrassen. Garganega geeft wijnen die strogeel van kleur zijn. Ze zijn droog met een aangenaam zuur en een bittertje in de afdronk. Garganega is dus een witte inheemse druivensoort uit Italië, die vooral in het noordoosten van het land wordt verbouwd, in de provincies Verona en Vicenza. Deze wijn vormt tevens de basis voor de witte wijn Soave. Soave wordt namelijk gemaakt uit verschillende wijnsoorten waaronder de Garganega druif.

Culinair genieten met Famiglia Pasqua Passimento

De Famiglia Pasqua Passimento Bianco heeft een intense geur van tropisch fruit, met name ananas en mango, en subtiele tonen van bloemen. In de mond heeft deze wijn een rijke en volle smaak met tonen van honing, vanille en amandelen, die worden aangevuld met een licht zuurtje. De wijn heeft een lange afdronk en kan worden geserveerd als aperitief of bij gerechten zoals risotto, visgerechten en kaasplankjes.

Famiglia Pasqua Passimento wijnen

De beroemde Passimento wijnen van Famiglia Pasqua zijn door de bijzondere volle smaak erg in trek. Ook het label is een kunstwerk op zich. Famiglia Pasqua stamt uit het jaar 1925 en is sinds dien één van de leiders in Veneto. Kwaliteit, traditie, en passie zijn de ware kernwoorden van dit wijnbedrijf. Generatie op generatie wordt de kennis en innovatie doorgegeven en dat proef je terug in de kwaliteit van de wijnen. 

Maak ook kennis met de overige wijnen van Passimento wijnen uit Italië.

Meer informatie
Soort Witte wijn
Artikelnummer 1180582A
Land Italie
Wijnstreek Veneto
Druivensoort Garganega
Smaakprofiel Vol & Rond
Serveertip Salades, Vis, Wit vlees
Inhoud 75 CL
Productsoort Witte wijn
Merk Pasqua
Jaargang 2022
Reviews
star star star star star
Heerlijk
Echt een heerlijke wijn met zachte en frisse smaak! Deze wijn heeft ook echt een goede prijs voor de kwaliteit wat je krijgt
Gerelateerde artikelen
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar op werkdagen van 08:30 tot 17:00
Neem contact met ons op