Gabbiano Chianti

Gabbiano Chianti

Gabbiano Chianti is een klassieke Toscaanse wijn afkomstig van het historische landgoed Castello di Gabbiano. De rode wijn heeft een levendige robijnrode kleur. In de neus biedt het een boeket van rijpe kersen, aardbeien en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en een hint van vanille afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten.

Op de tong is Gabbiano Chianti fris en levendig, met smaken van sappige rode bessen en een lichte kruidigheid. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een evenwichtige structuur en een aangename drinkervaring. De afdronk is soepel en verfrissend, met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad.

Wijn & spijs combinatie

Gabbiano Chianti past bij diverse gerechten. Wat dacht u van een heerlijk pastagerecht, wit vlees, geroosterd lam of lichtbelegen kazen.

Wijnhuis Castello di Gabbiano

Castello di Gabbiano, gelegen in het hart van de Chianti-regio in Toscane, is een historisch wijnhuis met een rijke traditie. Het landgoed beslaat meer dan 160 hectare, waarvan 130 hectare wijngaarden. Castello di Gabbiano staat bekend om zijn toewijding aan het maken van kwaliteitswijnen die de unieke eigenschappen van het Toscaanse terroir weerspiegelen. De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Sangiovese-druiven, maar er worden ook andere variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Pinot Grigio verbouwd. Castello di Gabbiano produceert een breed scala aan wijnen, waaronder Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Super Tuscans en verfrissende witte wijnen zoals Pinot Grigio. Elk van deze wijnen wordt met zorg en passie gemaakt, met aandacht voor detail en een diep respect voor het land en zijn geschiedenis.