Haksberg Cinera

Wijnkasteel Haksberg | Haksberg Cinera

Deze witte wijn van het merk Wijnkasteel Haksberg is afkomstig uit de wijnstreek Vlaanderen in Belgie. De Haksberg Cinera is gemaakt uit een combinatie van Souvignier gris en Auxerrois druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is vol & rond en past perfect bij wit vlees, vis en schaal & schelpdieren. Deze fles Haksberg Cinera bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Wijnkasteel Haksberg

Haksberg is een uitgestrekt domein bos- en parkgebied in het Hageland, met een kasteeltje uit de 19de eeuw, een wijnterras, glooiende wijngaarden en goede Belgische wijn. Wijnbouw gebeurt op Haksberg met respect voor de natuur.

Wijnen uit Belgie

België staat net zoals Duitsland bekend als echt bierland. Maar door de klimaatverandering is de wijnbouw weer terug in België. Belgische wijnen zijn de laatste jaren steeds beter geworden. De kwaliteit van de Belgische wijnen is bijzonder goed. Ook het aantal Belgische wijngaarden is de laatste gigantisch toegenomen.

Wijnstreek Vlaanderen

De Belgische bubbelwijn wordt voornamelijk gemaakt van Chardonnay. Wallonië en Vlaanderen maakten de helft van het totaal. Vlaanderen bezit meer dan twee derde (of meer) van de Belgische wijngaarden. Wallonië heeft echter meer. Vlaanderen is koeler dan Wallonië en heeft recenter wijngaarden aangeplant. Belgische wijnen zijn overwegend mousserend.

Druivensoort

De Haksberg Cinera is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Souvignier gris en Auxerrois. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Auxerrois is ook bekend als Pinot Auxerrois en het is een witte variëteit. Deze Franse druif is een kruising tussen de Pinot en Heunisch Weiss. Hij komt vooral voor in de Elzas en de Moezel, maar ook in Luxemburg. Souvignier gris druif is een obscure druif. Omdat hij beter bestand is tegen de hardere, nattere klimaten van deze streken, is de souvignier gris vooral aangeplant in noordelijke wijnstreken zoals Wijnland Nederland of België.  Auxerrois is een Auxerrois-variëteit van witte Franse druiven. Het is een kruising tussen Pinot Blanc, Heunisch Weiss en Pinot Noir. Auxerre, een Frans-Franse regio, zou de naam auxerrois hebben gegeven. Auxerrois-druiven maken witte wijn, die toegankelijk is maar niet erg uitgesproken. Wijnen zijn meestal zacht zonder overmatige zuurgraad.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!