Kaiken Frankly Cabernet Franc

Kaiken Frankly Cabernet Franc

De Kaiken Frankly Cabernet Franc is een rode wijn voor liefhebbers van een stevige wijn met lekker veel karakter. Gemaakt van Cabernet Franc uit Argentinië, afkomstig uit het bekende wijngebied Mendoza. Deze wijn combineert rijp donker fruit met kruidige tonen en een fijne stevige structuur. Een fles die goed past bij een goed bord eten, maar ook prima tot zijn recht komt tijdens een gezellige avond.

Donker fruit en kruidige tonen

In het glas laat de Kaiken Frankly Cabernet Franc meteen zien dat het om een rode wijn met pit gaat. Je proeft zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen en een subtiele peperigheid. De smaak is vol en sappig, met een stevige structuur en een lange, smaakvolle afdronk. De Cabernet Franc geeft de wijn een herkenbare kruidige kant. Daardoor blijft hij interessant van de eerste tot de laatste slok. Het rijpe fruit zorgt ondertussen voor een soepele en toegankelijke kant, waardoor de wijn niet alleen krachtig, maar ook prettig drinkbaar blijft.

Cabernet Franc uit Mendoza

Mendoza staat wereldwijd bekend om zijn Argentijnse wijnen en is vooral geliefd vanwege de grote verschillen tussen warme dagen en koele nachten. Die omstandigheden helpen om druiven te krijgen met rijp fruit en voldoende frisheid. De Kaiken Frankly Cabernet Franc is een mooi voorbeeld van een Argentijnse Cabernet Franc met een stevig karakter. Een wijn die goed past bij liefhebbers van rode wijnen met donkere fruittonen, kruidigheid en een duidelijke structuur.

Perfect bij vlees en barbecue

Deze Cabernet Franc vraagt om gerechten met wat body. Schenk hem bij een gegrilde entrecote, steak, hamburgers of kruidige barbecuegerechten. Ook bij stoofvlees, lamsvlees en pasta met een rijke tomatensaus komt hij goed tot zijn recht. Voor een gezellige borrel kun je hem combineren met gerijpte kazen, droge worst en charcuterie. De stevige smaak van de wijn kan prima op tegen hartige en kruidige hapjes.

Serveertips

Serveer de Kaiken Frankly Cabernet Franc rond de 16 tot 18 °C. Zet de fles bij een warme kamertemperatuur eventueel een tijdje koeler voordat je hem opent. Zo blijft het fruit lekker fris en komt de wijn beter in balans. Geef de wijn na het openen wat tijd in een ruim glas. Bij een uitgebreid diner kun je hem eventueel kort laten ademen, zodat de aroma’s en kruidige tonen nog beter naar voren komen.

Ontdek ook de overige wijnen van Kaiken.