Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Kaiken | Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Deze rode wijn van het merk Kaiken is afkomstig uit de wijnstreek Mendoza in Argentinie. De Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon is gemaakt uit een combinatie van Cabernet Sauvignon en Malbec druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & zacht en past perfect bij rood vlees en wild. Deze fles Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Kaiken

Kaiken, de Argentijnse dochteronderneming van het Chileense wijnbedrijf Montes, is gevestigd in Argentinië. Hun productie van rode wijn is geconcentreerd in gebieden waar Malbecs sterk zijn, maar ze hebben een hogere kwaliteit dan veel Malbecs uit Argentinië. Château Vieux Gaubert is één van de twee domeinen die Dominique Haverlan bezit in de Graves. Dit château ligt enkele tientallen kilometers onder de stad Bordeaux. Hij maakt hier fijne, schone wijnen die duidelijk beïnvloed zijn door het terroir. De wijnen zijn modern van stijl.

Wijnen uit Argentinie

De Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon is afkomstig uit Argentinie. Argentijnse wijn komt uit meerdere regio's, maar Mendoza is veruit de grootste. Gelegen aan de voet van het Andesgebergte, produceert deze regio driekwart van de Argentijnse wijn. La Rioja, San Juan, Rio Negro, Salta en Rio Negro zijn andere wijngebieden in Argentinië.

Wijnstreek Mendoza

Mendoza is veruit het grootste wijngebied van Argentinië en ligt in het westen van het land, strak tegen de oostkant van het Andesgebergte. De wijnboeren uit Mendoza hebben in de jaren 90 een kwaliteitsslag gemaakt van het produceren van simpele wijnen voor de Argentijnen naar kwaliteitswijnen voor export over de hele wereld.

Druivensoort

De Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Cabernet Sauvignon en Malbec. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Een Malbec-wijn heeft een dieppaarse kleur en donkere fruitsmaken. De kwetsbaarheid van de druif heeft ervoor gezorgd dat Malbec in Frankrijk niet als een cépage-wijn wordt beschouwd. Omdat de druif minder kwetsbaar is, hebben veel wijnmakers hem vervangen door Merlot. De laatste tijd is Malbec uit Argentinië populairder geworden. De druif groeit namelijk goed in het vochtige Argentijnse klimaat, dat overdag warm en 's nachts koud is. Het duurde dan ook niet lang voordat wijnen op basis van de Malbec in Argentinië de wijnen van het thuisland van de druif inhaalden. Kenmerken van de Cabernet Sauvignon druif zijn dat de wijn in zijn jeugd 'hard' is door zijn forse tannine- en zuurgehalte. Daarom is een Cabernet Sauvignon wijn zeer gebaat bij lange fust- en fleslagering. De Cabernet Sauvignon geeft een wijn met dieprode kleur (paars in zijn jeugd), heeft een karakteristieke geur van zwarte bessen en cederhout en een lange houdbaarheid. In zijn ontwikkeling wordt deze wijn steeds milder en soepeler van karakter. Een rijpe Cabernet Sauvignon wijn is uiteindelijk heel subtiel, complex, krachtig en rijk.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!