Khipu Sauvignon Blanc

Khipu Sauvignon Blanc

Khipu Sauvignon Blanc is een frisse witte wijn afkomstig uit Chili, een land dat bekend staat om zijn uitstekende condities voor de productie van Sauvignon Blanc. Deze wijn biedt een aromatisch profiel met tonen van citrus, groene appel en subtiele hints van tropisch fruit. De Khipu Sauvignon Blanc heeft een verfrissende zuurgraad

Wijn & spijs combinaties

De Khipu Sauvignon Blanc is een ideale keuze om te genieten op warme dagen of als begeleider van lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en gegrilde vis. De wijn is perfect om jong te drinken, zodat de frisse en fruitige karakteristieken volledig tot hun recht komen.

Khipu wijnen

Khipu is een mooie Chileense selectie van wijnen met de variëteiten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Khipu staat voor het communicatiesysteem ontwikkeld door de inca's, bestaande uit een serie van geknoopte koorden. De chasquis reisden op deze manier met een khipu door de central valley van chili, het herkomstgebied van deze wijnen. De wijngaarden voor Khipu Sauvignon Blanc zijn aan de voet van het Andesgebergte in de zuidelijke regio's van de Curico vallei en de Maule vallei. Dit zijn allemaal vrij koele regio's en die zorgen voor een langzamere rijping van de druif waardoor de knisperende frisheid en de karakteristieke citrustonen in de smaak geaccentueerd worden.