L’Auratae Nero d’Avola

Proef de kracht van Sicilië met L'Auratae Nero d'Avola wijn

L´Auratae Nero d´Avola is een volle rode wijn met een intense neus van zwarte peper, bessen en kruiden. Deze Italiaanse rode wijn heeft een uitstekende balans met een zachte lange afdronk. De wijn is minimaal 6 maanden houtgerijpt. 

Nero d'Avola-druif

L'Auratae Nero d'Avola is een wijn gemaakt van de Nero d'Avola-druif, die voornamelijk wordt verbouwd in Sicilië, Italië. Nero d'Avola is een van de belangrijkste rode druivensoorten van Sicilië en staat bekend om zijn krachtige smaakprofiel en hoge zuurgraad.

Culinair genieten met L'Auratae Nero d'Avola

L´Auratae Nero d´Avola past goed bij pastagerechten, pizza, diverse soorten kaas, parmaham en een heerlijke hapjesplank. De wijn kan het beste worden geserveerd op een temperatuur van 16-18 graden Celsius.

L´Auratae wijnen uit Italie

Santa Tresa is sinds 1697 werkzaam in de wijnsector en men heeft de beschikking over 50 hectare grond. De wijnboerderij is gelegen in het zuiden van Sicilië. De wijnboerderij is sinds 2000 eigendom van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. De teelt van de druiven gebeurd al jaren biologisch. Een aantal jaren geleden heeft Santa Tresa besloten om zich te laten certificeren als biologische wijnproducent. Vanaf 2009 is alles officieel gecertificeerd als biologische wijn. De bodem van de wijngaard is erg vruchtbaar doordat de vulkaan Etna in de buurt ligt. De druiven worden handmatig geplukt.

Maak ook kennis met de overige wijnen van Santa Tresa