Les Plos Syrah

Les Plos Syrah - In 1973 richtte Alain Maurel zijn bedrijf op in het herkomstgebied Cabardés. Naast de herinrichting van zijn wijngaarden,voerde hij ook belangrijke kwaliteitsverbeteringen door in de wijnkelder. Voor zijn initiatieven kreeg hij ondersteuning van het lokale Ministerie van Landbouw in Aude. Zijn paradepaardje is de zeer goed aangeschreven Cabardés. Verder produceert hij diverse soorten cépage wijnen.

Les Plos Syrah heeft een fraaie donkere kleur. In de neus veel aroma's van rijpe pruimen en kruidigheid. De smaak zit bomvol rood fruit, met robuuste ronde tannine en een vleugje peper. Een lang galmende en zalvende afdronk.