Masse Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Masse Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

De Masse Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut is een sprankelende wijn afkomstig uit het hart van de Bourgogne, een streek die wereldwijd bekendstaat om haar hoogwaardige terroir en klassieke wijnbouw. Deze Blanc de Blancs wordt gemaakt van Chardonnay druiven, wat resulteert in een elegante, frisse en verfijnde stijl. De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd, volgens de méthode traditionnelle (zoals bij Champagne), waarbij een tweede gisting op fles zorgt voor een fijne mousse en diepe complexiteit.

Karakter en smaakbeleving

De Crémant presenteert zich met een heldere lichtgouden kleur en een aanhoudende stroom van fijne belletjes. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloemen, citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, groene appel, een vleugje perzik en subtiele tonen van geroosterd brood en hazelnoot – een teken van de rijping op de gist.
In de mond is de wijn levendig en fris, met een mooie balans tussen zuren en romigheid. De structuur is verfijnd, met een lange, minerale afdronk die typerend is voor de kalkrijke bodems van Bourgogne.

Wijn & spijs combinaties Masse Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Deze Crémant is veelzijdig inzetbaar. Als aperitief is hij onweerstaanbaar: feestelijk, licht en verfrissend. Maar ook tijdens het diner komt hij tot zijn recht, bijvoorbeeld bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sashimi, tempura of lichte kipgerechten met citrus. Ook bij vegetarische gerechten zoals een salade met geitenkaas, of zelfs bij romige pasta’s vormt deze wijn een verrassend mooie match. Combineer ‘m met een plateau van zachte kazen voor een elegante afsluiter. Serveer gekoeld, bij een temperatuur van 6-8°C.

Waarom deze Crémant opvalt

De Masse Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut biedt een indrukwekkende finesse voor zijn prijsklasse. Hij weet het beste van twee werelden te combineren: de verfijning en klasse van Champagne en de charme van Bourgondische frisheid. Door de zorgvuldige productie en de keuze voor kwaliteitsdruiven is dit een wijn die zowel bij alledaagse vieringen als bij bijzondere gelegenheden een overtuigende indruk achterlaat.

Ontdek ook de overige wijnen van Domaine Masse.