Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut

Torres Chili | Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut

Deze witte wijn van het merk Torres Chili is afkomstig uit de wijnstreek Central Valley in Chili. De Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut is gemaakt uit Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is bruisend & opwekkend en past perfect bij aperitief, salades en borrelhapjes. Deze fles Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Torres Chili

Verbazingwekkend genoeg begint de geschiedenis van deze Chileense wijnmakerij in Spanje rond het begin van de 20e eeuw. De Spaanse wijnmaker Torres Senior had zijn opleiding in Frankrijk afgerond. Hij plantte de eerste wijngaarden van Penedes. De familie van Torres is al meer dan 100 jaar toonaangevend in de Spaanse wijnbouw. De familie Torres besloot toen van richting te veranderen.

Wijnen uit Chili

De Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut is afkomstig uit Chili. Chili heeft de op één na grootste druivenplantage van Zuid-Amerika en is de belangrijkste exporteur van dat continent. Chili, gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, is een extreem lang en smal land doorkruist door valleien. Het klimaat wordt gekenmerkt door veel zon en weinig regen, waardoor irrigatie noodzakelijk is. Daarom worden veel wijngaarden geplant in valleibodems in de buurt van rivieren die worden gevoed door smeltwater uit de Andes. Tegenwoordig worden echter steeds meer wijngaarden op hellingen aangeplant, wat leidt tot wijnen van hogere kwaliteit.

Wijnstreek Central Valley

Eén van de kenmerken van Central Valley wijn zijn dat gebied één van de meest belangrijkste wijngebieden van Chili is. Central Valley ligt midden in het land en is een paar honderd kilometer verwijderd van de hoofdstad Santiago. Vanwege de gunstige ligging komt hier de meeste wijn vandaan.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Brut gemaakt uit Pinot Noir druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!