Minius Godello

Minius Godello

De Minius Godello is een witte wijn uit Spanje, gemaakt van de karakteristieke Godello-druif. Deze Spaanse druif staat bekend om zijn elegante combinatie van frisse zuren, rijp wit fruit en subtiele mineraliteit. De Minius Godello is daardoor een mooie keuze voor liefhebbers van frisse witte wijnen met nét wat meer diepgang.

De smaken van de Godello-druif

Godello is een van de interessante witte druivenrassen van Spanje en staat vooral bekend om zijn frisheid, aromatische karakter en mooie structuur. De druif levert wijnen op die zowel verfrissend als gastronomisch zijn. De Minius Godello combineert deze eigenschappen in een toegankelijke stijl.

In het glas heeft de wijn een heldere lichtgele kleur. De geur is fris en verfijnd, met aroma's van groene appel, peer, citrus en witte perzik, aangevuld met subtiele bloemige en minerale tonen. De smaak is fris en elegant, met een mooie balans tussen sappig wit fruit en levendige zuren. De lichte mineraliteit geeft de wijn extra spanning en karakter, terwijl de afdronk fris, zuiver en aangenaam lang blijft.

Culinair genieten met Minius Godello

De Minius Godello is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht aan tafel. Dankzij zijn frisse zuren en verfijnde structuur past deze wijn bij uiteenlopende lichte gerechten. Serveer de Minius Godello gekoeld op 8 tot 10 graden. De wijn combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren, witvis, gegrilde vis, sushi, salades, lichte pasta's en zachte kazen.