Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir

Misty Cove | Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir

Deze rode wijn van het merk Misty Cove is afkomstig uit de wijnstreek Marlborough in Nieuw-Zeeland. De Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir is gemaakt uit Pinot Noir druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & krachtig en past perfect bij wild, gevogelte, kaas en diverse kaassoorten, stoofvlees, paddenstoelen, kip en draadjesvlees. Deze fles Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir bevat 75 CL, wat ongeveer gelijk staat aan zes glazen wijn. De wijn is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Misty Cove

Misty Cove wordt gerund door Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw. De boutique winery is gestart in 2008. Er worden zuivere, karakteristieke wijnen gemaakt. De wijnen worden op duurzame manier gemaakt. Het fruit is afkomstig uit de wijngaarden van Marlborough en Central Otago.

Wijnen uit Nieuw-Zeeland

De Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir is afkomstig uit Nieuw-Zeeland. Het uitgestrekte Nieuw-Zeeland is nog een jong wijnland te noemen. In bijna 30 jaar is het land uitgegroeid tot een wijnproducent van wereldformaat. Er worden diverse wijnsoorten gemaakt in Nieuw-Zeeland. De meest bekende witte wijn is de Sauvignon Blanc welke in Marlborough wordt gemaakt. Ook Pinot Noir en Chardonnay hebben een groot aandeel in Nieuw-Zeeland. De seizoenen in Nieuw-Zeeland zijn tegenovergesteld aan de seizoenen in Nederland. Samen met de luchtvochtigheid is de wijnbouw in het Nieuw-Zeeland er zeker een met een gebruiksaanwijzing om wijnen van topkwaliteit te produceren.

Wijnstreek Marlborough

Marlborough is een wijngebied gelegen in Nieuw-Zeeland, ten noordoosten van het Zuidereiland. De wijnbouw in dit gebied is ontstaan in 1973. Tot die tijd was alle wijnbouw geconcentreerd op het Noordereiland. Met name werd hier in die tijd de Sauvignon Blanc aangeplant en dat was erg succesvol.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Misty Cove The Fifth Innings Pinot Noir gemaakt uit Pinot Noir druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. De kenmerken van Pinot Noir wijn zijn onder meer dat dit ook wel de Spätburgunder wordt genoemd. Dit is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Over het algemeen is de Pinot Noir een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Overal in de wereld wagen wijnproducenten zich aan Pinot Noir, omdat het de druif is van rode Bourgogne, het ras achter Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot en alle andere Bourgondische grootheden, net als Chardonnay de motor is achter al het wit daar. De Pinot Noir druif is frustrerend veeleisend wat betreft het klimaat, de bodem, de behandeling in de wijngaard en de gang van zaken na het oogsten en tijdens de wijnbereiding in de kelder.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!