Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere

Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere

Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere is een Chileense rode wijn met een prachtige diep robijnrode kleur. De geuren zijn die van zwart fruit, butterscotch en specerijen. De houtopvoeding geeft de wijn een vanille geur en draagt bij aan de complexiteit. De wijn heeft veel body maar is tegelijkertijd vriendelijk van karakter. De afdronk is stevig met een tannine die een subtiele zoetheid geeft van de Carmènére druif.

Druivensoort Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere

Deze rode wijn wordt gemaakt van een blend van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Carménère druiven. De wijn wordt traditioneel geproduceerd. De lagering heeft een duur van 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten daarna wordt de wijn minimaal gefilterd zodat hij erg puur blijft.

Eten & Drinken

Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere is heerlijk bij rijke vlees-, en wildgerechten maar is ook heerlijk bij belegen en rijke kaassoorten. Decanteer de wijn van tevoren zodat de wijn meer geuren krijgt. De wijn is nu goed op dronk maar kan tot 5 jaar na oogstjaar gedronken worden.

Unieke kenmerken Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere

Montes Limited Cabernet Sauvignon Carmenere wordt traditioneel geproduceerd. De lagering heeft een duur van 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten en daarna wordt de wijn minimaal gefilterd zodat hij erg puur blijft. 

Montes wijnen

Montes is een toonaangevend Chileens bedrijf die zijn sporen heeft verdiend op het gebied van kwaliteitswijnen. Opgericht door Aurelio Montes (samen met 3 partners) in 1987 zijn ze inmiddels uitgegroeid tot één van de beste wijnproducenten van Chili. Met de beschikking over 5 wijngaarden (waarvan er 3 in de Curico Valley liggen en 2 in de Colchagua Valley) spreken we over een omvang van meer dan 600 hectare.

Maak ook kennis met de overige Montes wijnen uit Chili.