Vermouth

Voor hen die dromen van zon en lange luie dagen in het Middellandse Zeegebied komt de rijke fruitige smaak van Martini Fiero altijd op het juiste moment.

Speciale prijs € 10,99 Normale prijs € 12,50

Martini Extra Dry Vermouth

Martini Extra Dry is elegant, verfijnd en zeer cool.

Speciale prijs € 9,45 Normale prijs € 10,95

Martini Rosso Vermouth

Martini Rosso heeft een unieke geur, rijke kruidige ondertonen en onmiskenbare donkere kleur garanderen een opleving van de zintuigen, elke keer opnieuw.

Speciale prijs € 9,45 Normale prijs € 10,95

Martini Bianco Vermouth

De toegankelijke en aromatische Martini Bianco is soepel en zacht en al sinds 1910 een vaste gast op vele feestjes.

Speciale prijs € 9,45 Normale prijs € 10,95

Martini Rosato Vermouth

Martini Rosato is de enige Martini die zowel rode als witte wijn als basis heeft, en zijn sterke en kruidige aroma is krachtig genoeg om aan elk feestje wel iets opwindends toe te voegen.

Vermouth kopen

Wilt u Vermouth kopen? Dan bent u bij Budgetwijnen aan het juiste adres. Bekijk ons assortiment online via www.budgetwijnen.nl en profiteer van onze scherpe prijzen! Ook wel Vermout genoemd (uit te spreken als ‘vermut’) is een versterkte wijn, die op smaak is gebracht met aromatische planten en kruiden. In onze webshop vindt u alleen de beste Vermouth van de hoogste kwaliteit. Vanwege de nauwe banden met onze leveranciers en het op de voet volgen van de landelijke ontwikkelingen en trends kunnen wij zeer scherp inkopen en daar profiteert u als klant van mee. Voor uw favoriete Vermouth hoeft u zelfs het huis niet eens meer uit, aangezien de pakketdienst waar wij mee samenwerken bij u aan huis uw Vermouth aflevert.

Soorten Vermouth

Er zijn 3 soorten Vermouth, namelijk witte, rode, droge en Franse. Echter worden de meeste Vermouths in Italië gemaakt, waarvan de grootste producenten zich in Turijn bevinden, waaronder Martini. De witte Vermouth is fruitige, licht en verfrissend en kan gemengd worden met limonade, vruchtensap of sodawater. De rode Vermouth wordt vaak als aperitief gedronken en heeft een bitterzoete kruidensmaak. De droge Vermouth is de basis voor cocktails zoals Martini en is tintelend met een maximum van 5% aan residu suikers met meestal een alcoholpercentage van 18%.

Herkomst Vermouth

In de 18e eeuw is deze drank ontstaan in Frankrijk, geïnspireerd op een Duitse versterkte wijn met een plant (Absintalsem) die in het Duits ‘Wermut’ heet. Deze plant is een kruid dat gebruikt wordt bij de distillatie van absint.

Kenmerken Vermouth

Eén van de kenmerken van Vermouth is, is dat deze drankensoort al eeuwen oud is die in het verleden ook wel bekend stond als medicijn. Echter is deze drank door de jaren heen erg populair geworden en werd het verband met het ‘medicijn’ losgelaten. De witte Vermouth is ook wel bekend als ‘blanco’ of ‘bianco’ de benaming is afhankelijk van het land van herkomst. De witte variant heeft een fruitig karakter. De rode Vermouth is meer de Italiaanse variant en is ideaal voor de basis van uiteenlopende cocktails. De droge alias Dry Vermouth is droog en stevig van smaak en wordt tevens gebruikt voor het maken van cocktails zoals de zeer bekende Martini cocktail.

Veelgestelde vragen

In deze categorie vind je Vermouth om te kopen of te bestellen voor aperitief, mixdrank en cocktails. Vermouth, ook wel vermout genoemd, is een versterkte wijn die op smaak wordt gebracht met aromatische planten en kruiden. In ons assortiment letten wij op een goede balans tussen stijl, smaak en prijs, zodat je gericht kunt kiezen. Onze wijnspecialisten selecteren deze categorie met aandacht voor toegankelijkheid en gebruiksgemak.

Vermouth is geschikt voor iedereen die houdt van aromatische drank met veel smaakmogelijkheden. Ben je net begonnen, dan adviseren wij een mildere witte of rode stijl die je puur met ijs kunt proeven. Voor cocktailliefhebbers is droge Vermouth juist handig als basis in klassieke mixen. Ook als cadeau is vermout interessant, omdat het net wat anders is dan gewone wijn.

Vermouth smaakt meestal kruidig, licht bitter en aromatisch, met verschillen tussen fris, fruitig, zoet en droog. Witte stijlen kunnen zachter en lichter overkomen, terwijl rode varianten vaak voller en bitterzoeter zijn. Droge Vermouth heeft doorgaans meer spanning en een strakkere afdronk. Wij raden aan om bij je keuze te letten op hoe je hem wilt drinken: puur, met soda of in een cocktail.

Je komt vooral witte, rode en droge Vermouth tegen. Witte Vermouth wordt ook wel bianco of blanco genoemd en heeft vaak een toegankelijke, fruitige stijl. Rode Vermouth past goed bij aperitiefmomenten en geeft cocktails meer kruidigheid en kleur. Droge Vermouth wordt vaak gekozen wanneer je een frissere, minder zoete basis zoekt.

Vermouth past goed bij hartige borrelgerechten en lichte voorgerechten. Denk aan olijven, noten, charcuterie, bruschetta, gegrilde groenten of zachte kazen. De bitterheid en kruidigheid snijden prettig door vettere hapjes, terwijl frisse stijlen mooi aansluiten bij vis of schaal- en schelpdieren. Serveer kleine glazen, zodat de smaak niet overheerst naast het eten.

Vermouth serveer je meestal licht gekoeld, afhankelijk van de stijl en het gebruik. Voor puur drinken adviseren wij vaak ongeveer 6 tot 10 graden, eventueel met ijs en een schijfje citrus. Rode varianten mogen iets minder koud zijn, zodat de kruidige tonen beter naar voren komen. Gebruik je vermout in cocktails, koel dan ook je glas of meng ingrediënten vooraf goed door.

Na opening bewaar je Vermouth het beste afgesloten in de koelkast. Omdat de fles aromatisch en wijnachtig van karakter is, blijft de smaak frisser wanneer je lucht, warmte en licht beperkt. Wij adviseren om een geopende fles binnen enkele weken te gebruiken voor de mooiste balans. Noteer eventueel de openingsdatum op de fles als je meerdere flessen tegelijk gebruikt.

Let bij Vermouth kopen vooral op smaakstijl, gebruiksmoment en gewenste zoetheid. Kies wit of bianco wanneer je iets zachts en verfrissends zoekt, rood voor een rijker aperitief en dry voor strakkere cocktails. Bedenk ook of je de fles vooral puur, met tonic of soda, of als mixbasis wilt gebruiken. Twijfel je tussen stijlen, neem gerust contact met ons op, dan denken wij graag met je mee.

De belangrijkste verschillen zitten in kleur, zoetheid, kruidigheid en toepassing. Witte Vermouth is vaak lichter en vriendelijker, rode Vermouth heeft meer bitterzoete diepte en droge Vermouth is strakker van smaak. Daardoor kies je niet alleen op kleur, maar vooral op wat je ermee wilt maken. Onze tip is om bij cocktails het recept als vertrekpunt te nemen en bij puur drinken je persoonlijke smaak.

Vermouth bestellen past goed bij een borrel, diner, cocktailavond of als smaakvol cadeau. Voor een zomerse borrel werkt een lichte stijl met soda heel prettig, terwijl rode vermout mooi past bij aperitiefhapjes. Bij een diner kun je een klein glas vooraf schenken om de eetlust op gang te brengen. Wil je hulp bij een keuze voor jouw gelegenheid, dan helpen onze wijnspecialisten je graag verder.