Portium Cava Brut Reserva

Portium | Portium Cava Brut Reserva

Deze cava van het merk Portium is afkomstig uit de wijnstreek Catalunya in Spanje. De Portium Cava Brut Reserva is gemaakt uit een combinatie van Macabeo, Xarel.lo en Chardonnay druiven. Het smaakprofiel van deze cava is bruisend & opwekkend en past perfect bij aperitief, schaal & schelpdieren en vis. Deze fles Portium Cava Brut Reserva bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Portium

Portium is gelegen in het hart van de Penedès regio, 40 km ten zuiden van Barcelona. De 100 ha wijngaarden liggen beschermd achter het Montserrat-gebergte en genieten een Mediterraan zeeklimaat. De ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnen!

Wijnen uit Spanje

De Portium Cava Brut Reserva is afkomstig uit Spanje. Spanje is 's werelds grootste wijn producerende land op basis van beplante oppervlakte. Door de vaak lage opbrengsten staat het qua volume geproduceerde wijn slechts op de derde plaats. De soms moeilijke omstandigheden van de wijnstokken zijn verantwoordelijk voor de lage opbrengsten. Veel delen van het land zijn immers heet en droog, bijna woestijnachtig. De meeste wijngaarden bevinden zich in het noorden en oosten. La Mancha, het grootste wijngebied ter wereld ten zuiden van Madrid, is een uitzondering op deze regel.

Wijnstreek Catalunya

Catalunya is de thuisbasis van een verscheidenheid aan wijnsoorten. De verschillen in klimaat, bodemtype en menselijke factoren zijn de belangrijkste redenen voor dit brede scala aan wijnen. Catalanen zijn uniek omdat ze geen aandacht hebben besteed aan meningen uit Spanje. Al in een vroeg stadium werden echter edele druivenrassen aangeplant naast autochtone Spaanse rassen.

Druivensoort

De Portium Cava Brut Reserva is gemaakt uit meerdere druivensoorten, namelijk: Macabeo, Xarel.lo en Chardonnay. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Eén van de kenmerken van witte wijn van de Chardonnay druif is dat dit druivenras over de hele wereld wordt aangeplant. De Chardonnay druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft het klimaat en de bodem. De Chardonnay druif is vroeg rijp en is resistent tegen kou en warmte. De Chardonnay wordt ook veel gebruikt voor het produceren van mousserende wijn. De Chardonnay druif is verwant aan de Pinot Blanc druif, maar heeft een andere smaak. Een macabeo-druif, ook wel viura genoemd, heeft een fruitige geur. Het merendeel van de druiven wordt in Spanje verbouwd. Witte Rioja vormt 90% van de macabeo. Frankrijk teelt deze druivensoort ook.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!