Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica

Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica

Zin in een Spaanse witte wijn met nét wat meer karakter? Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica combineert de frisse en aromatische eigenschappen van de Verdejo-druif met de extra diepgang van houtrijping. Het resultaat is een elegante witte wijn met fruitige tonen, subtiele kruidigheid en een mooie, ronde structuur.

Fris, fruitig en met een vleugje hout

Puerta Adalia Verdejo heeft een heerlijk aromatisch karakter. In de geur en smaak komen frisse tonen van citrus en wit fruit naar voren, aangevuld met rijpere fruittonen. De houtrijping zorgt daarnaast voor extra complexiteit, met subtiele vanille- en kruidige nuances. Dankzij de frisse zuren blijft de wijn levendig, terwijl het hout voor een zachtere en vollere indruk zorgt. Hierdoor is dit een Verdejo met meer body dan de typische frisse en lichte stijl van deze Spaanse druif.

Verdejo uit Spanje

Verdejo is een van de bekendste witte druivenrassen van Spanje en is vooral populair in de regio Rueda. De druif staat bekend om haar frisse zuren, aromatische karakter en tonen van citrus en wit fruit. Bij Fermentado en Barrica wordt de wijn tijdens of na de vergisting in houten vaten opgevoed. Hierdoor krijgt de wijn extra structuur en diepgang, zonder dat het frisse karakter van de Verdejo verloren gaat.

Heerlijk bij vis en gevogelte

Door de combinatie van frisheid en ronde structuur is Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica breed inzetbaar aan tafel. De wijn past uitstekend bij gegrilde vis, zalm, garnalen en andere schaal- en schelpdieren. Ook bij kip, kalkoen en gerechten met romige sauzen is deze houtgerijpte Verdejo een mooie combinatie. Probeer hem daarnaast eens bij risotto, pasta met een romige saus of zachte kazen.

Een Verdejo met extra karakter

Ben je fan van Verdejo, maar wil je eens een vollere en complexere variant proberen? Dan is Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica een interessante keuze. De combinatie van fris fruit, subtiele houttonen en een ronde structuur maakt deze wijn veelzijdig en verrassend. 

Serveer hem goed gekoeld, maar niet té koud. Zo komen zowel de frisse fruittonen als de subtiele tonen van het hout mooi tot hun recht. Puerta Adalia Verdejo Fermentado en Barrica kopen? Ontdek deze karaktervolle Spaanse Verdejo met frisse fruittonen, subtiele houtnuances en een mooie ronde afdronk.

Ontdek ook de overige wijnen van Puerta Adalia.