Quinta da Bacalhoa Branco

Bacalhôa | Quinta da Bacalhoa Branco

Deze witte wijn van het merk Bacalhôa is afkomstig uit de wijnstreek Setubal in Portugal. De Quinta da Bacalhoa Branco is gemaakt uit een combinatie van Alvarinho, Sauvignon Blanc en Semillon druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is fris & fruitig en past perfect bij vis, gevogelte en kaas. Deze fles Quinta da Bacalhoa Branco bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Bacalhôa

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa: het Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio.

Wijnen uit Portugal

De Quinta da Bacalhoa Branco is afkomstig uit Portugal. Bij Portugal denkt u waarschijnlijk aan de heerlijke Port. Maar het land heeft ook heerlijke wijnen en de wijnbouw bestaat dan ook al zeer lang. Het land is bekend van de blends. De meeste wijnmakers gebruiken meerdere druivenrassen voor hun witte, rode en rosé wijn. Portugal is dan ook een zeer boeiend wijnland. Niet alleen vanwege zijn grote verscheidenheid van goede tot uitstekende wijnsoorten, maar ook om zijn hier en daar nogal afwijkende en uitzonderlijke manier van het verbouwen van wijnstokken.

Wijnstreek Setubal

Ten zuiden van Lissabon ligt het schiereiland Setubal. Het heeft twee DOC-zones, Setubal of Palmela. Dit gebied heeft een mild mediterraan klimaat met droge, hete zomers en regenachtige, milde winters. Jarenlang produceerde dit schiereiland de beste zoete witte dessertwijnen gemaakt van Moscatel-druiven en de meer zeldzame zoete rode Moscatel Roxo-druif.

Druivensoort

De Quinta da Bacalhoa Branco is gemaakt uit meerdere druivensoorten, namelijk: Alvarinho, Sauvignon Blanc en Semillon. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Wie de geur van kruisbessen, gemaaid gras, ribes of brem ruikt, weet bijna zeker dat er Sauvignon Blanc in zijn glas zit. Sauvignon is een witte druif met uitgesproken geur. Het druivenras vertoont frisse, 'groene' geuren en is bekend om zijn levendig hoog zuur. De oorsprong maakt het verschil. Een Sauvignon Blanc uit de Loire smaakt bijvoorbeeld elegant en licht, anders dan een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland die intenser van smaak is. Over het algemeen is de Sauvignon Blanc een droge witte wijn, maar er zijn streken waar deze druif verbouwd wordt, waarbij er wijnen ontstaan die minder droog van smaak zijn. Alvarinho is een witte druif die in een vroeg stadium wordt geplukt. Je vindt de Alvarinho-druif zowel in de Portugese Vinho Verde-streek als in Galicië in Spanje. De druif wordt ook wel Albarino genoemd. Het is een ingrediënt van de Vinho Verde wijnen uit Portugal. De Sémillon is een veel beplant druivenras wereldwijd. De Sémillon levert vooral heerlijke zoete witte wijnen op. De wijn heeft een laag zuurtegraad en kan goed ouderen. De wijn staat bekend om zijn lekkere dessertwijn, maar het is zelfs mogelijk om van deze druif een droge witte wijn te maken.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!