Quinto Arrio Tempranillo Blanco

Quinto Arrio Tempranillo Blanco

De Quinto Arrio Tempranillo Blanco is een bijzondere witte wijn uit Spanje, gemaakt van de Tempranillo-druif in zijn witte mutatievorm. Waar Tempranillo normaal vooral bekend staat als blauwe druif voor rode Rioja, laat deze variant een verrassend frisse kant zien. Een wijn die nieuwsgierig maakt en net even anders is dan standaard wit.

Een zeldzame druif uit Rioja

Tempranillo Blanco is een natuurlijke mutatie die alleen in beperkte mate voorkomt in Rioja, waar hij ook officieel is toegelaten als kwaliteitsdruif. Het wijnhuis Quinto Arrio gebruikt deze druif om een moderne witte wijn te maken die frisheid combineert met een iets voller mondgevoel dan klassieke, strakke witte wijnen. 

In het glas heeft de wijn een heldere lichtgele kleur met een groene schittering. De geur is fris en expressief met tonen van citrus, groene appel en peer, aangevuld met lichte florale accenten en een subtiele kruidigheid. In de smaak is hij soepel en evenwichtig, met een mooie balans tussen frisse zuren en een zachte, ronde structuur. Het fruit is helder en zuiver, waardoor de wijn makkelijk drinkbaar blijft zonder simpel te worden.

Culinair genieten met Quinto Arrio Tempranillo Blanco

Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van frisheid en een licht romig mondgevoel, typisch voor Tempranillo Blanco. Hierdoor voelt hij net wat voller aan dan veel andere Spaanse witte wijnen, terwijl hij toch licht en verfrissend blijft. Serveer de Quinto Arrio Tempranillo Blanco goed gekoeld, rond 8 tot 10 graden, zodat de frisse fruittonen optimaal tot hun recht komen. Deze wijn past goed bij salades, witvis, sushi, tapas, lichte pasta’s en gegrilde groenten.

Ontdek ook de overige wijnen van Quinto Arrio.