Rathfinny Blanc de Blancs Brut

Rathfinny Blanc de Blancs Brut

De Rathfinny Blanc de Blancs Brut is een uitstekende mousserende wijn van het Rathfinny Wine Estate. De Rathfinny Blanc de Blancs Brut heeft een prachtige, heldere gouden kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus biedt de wijn elegante aroma's van groene appel, citrus en witte bloemen, ondersteund door subtiele tonen van brioche en geroosterde amandelen. In de mond is de wijn fris en levendig, met een knisperende zuurgraad en een romige textuur. De smaken van citroen, limoen en rijpe appel worden perfect in balans gehouden door een mineraalrijke ondertoon, die leidt tot een lange, verfrissende afdronk.

Wijn & spijs combinaties

Deze Blanc de Blancs Brut is een veelzijdige wijn die perfect past bij diverse gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitief, maar kan ook prachtig gecombineerd worden met zeevruchten, zoals oesters, kreeft en gegrilde vis. Daarnaast gaat de wijn goed samen met lichte salades, geitenkaas en delicate voorgerechten.

Rathfinny Wine Estate

Rathfinny Wine Estate is een vooraanstaand wijnhuis gevestigd in de pittoreske South Downs van Sussex, Engeland. Opgericht in 2010 door Mark en Sarah Driver, heeft Rathfinny zich snel ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van Engelse mousserende wijn. Rathfinny Wine Estate richt zich op de productie van premium mousserende wijnen, gemaakt volgens de traditionele méthode champenoise. Het wijnhuis produceert verschillende cuvées, waaronder de Classic Cuvée Brut, Blanc de Blancs en Rosé Brut, die allemaal lang rijpen op de droesem om complexiteit en diepte te ontwikkelen.