Rathfinny Rose Brut

Rathfinny Rose Brut

De Rathfinny Rosé Brut is een mousserende wijn uit het Rathfinny Wine Estate. De Rathfinny Rosé Brut heeft een prachtige zalmroze kleur met een delicate, aanhoudende mousse. Het bouquet onthult levendige aroma's van wilde aardbeien, frambozen en rozenblaadjes, met subtiele ondertonen van citrus en brioche. In de mond biedt de wijn een frisse en levendige zuurgraad, gecombineerd met smaken van sappige rode bessen en een hint van kruiden. De textuur is zijdezacht, en de afdronk is lang en verfrissend.

Wijn & spijs combinaties

Deze Rosé Brut is veelzijdig en past uitstekend bij diverse gerechten. Hij is perfect als aperitief en combineert goed met lichte voorgerechten zoals salade niçoise, carpaccio van tonijn, en gegrilde garnalen. De wijn kan ook geserveerd worden bij hoofdgerechten zoals geroosterde zalm, gegrilde kip of mediterrane gerechten met geitenkaas en groenten.

Rathfinny Wine Estate

Rathfinny Wine Estate is een vooraanstaand wijnhuis gevestigd in de pittoreske South Downs van Sussex, Engeland. Opgericht in 2010 door Mark en Sarah Driver, heeft Rathfinny zich snel ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van Engelse mousserende wijn. Rathfinny Wine Estate richt zich op de productie van premium mousserende wijnen, gemaakt volgens de traditionele méthode champenoise. Het wijnhuis produceert verschillende cuvées, waaronder de Classic Cuvée Brut, Blanc de Blancs en Rosé Brut, die allemaal lang rijpen op de droesem om complexiteit en diepte te ontwikkelen.