Rocca di Castagnoli Chianti Classico

Rocca di Castagnoli | Rocca di Castagnoli Chianti Classico

Deze rode wijn van het merk Rocca di Castagnoli is afkomstig uit de wijnstreek Toscane in Italie. De Rocca di Castagnoli Chianti Classico is gemaakt uit een combinatie van Sangiovese, Canaiolo en Colorino druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & krachtig en past perfect bij wild en rood vlees. Deze fles Rocca di Castagnoli Chianti Classico bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Rocca di Castagnoli

Château Vieux Gaubert is één van de twee domeinen die Dominique Haverlan bezit in de Graves. Dit château ligt enkele tientallen kilometers onder de stad Bordeaux. Hij maakt hier fijne, schone wijnen die duidelijk beïnvloed zijn door het terroir. De wijnen zijn modern van stijl. Deze producent is zeer nauw betrokken geweest bij de selectie van de beste Sangiovese kloon voor Chianti Classico. Zij maken pure wijnen, met nadruk op terroir.

Wijnen uit Italie

De Rocca di Castagnoli Chianti Classico is afkomstig uit Italie. Italië heeft veel verschillende klimatologische omstandigheden waar druiven kunnen groeien. Er is een klein verschil in temperatuur en regenval tussen het noorden en het zuiden, daarnaast speelt de ligging van de wijngaarden een belangrijke rol bij het bepalen van de kwaliteit van de wijn. Italië is al eeuwenlang een land van onafhankelijke regio's, met elk zijn eigen karakter. In de keuken, in de taal en in de wijnbouw. Desondanks heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf, zoals blijkt uit de wijngaarden. Al met al heeft het land een enorme variëteit aan inheemse en internationale druivensoorten.

Wijnstreek Toscane

Toscane heeft een vrij zacht klimaat en de bodemgesteldheid is wisselend; er is klei, zand, zand met rolstenen en kalkhoudende leem. In Toscane worden vooral rode wijnen gemaakt. De belangrijkste blauwe rassen zijn de Sangiovese en de Sangiovese Grosso (Brunello di Montalcino). De rode echte top wijnen uit Toscane zijn met name de Chianti en Brunello di Montalcino.

Druivensoort

De Rocca di Castagnoli Chianti Classico is gemaakt uit meerdere druivensoorten, namelijk: Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Colorino, een Toscaanse blauwe druivensoort wordt voornamelijk gebruikt als een blended druif. Deze variëteit, die een donkerblauwe schil heeft en wordt gebruikt om meer kleur te geven aan Sangiovese-wijn met zijn donkere kleuren, is zoals de naam al doet vermoeden.  Canaiolo Nero is een inheemse Italiaanse druivensoort. Deze druivensoort werd oorspronkelijk beschreven in de veertiende eeuw. Toscane wordt beschouwd als de plaats van herkomst. Ook werd deze wijn destijds gesuggereerd als een perfecte match voor Sangiovese. Deze druif verbetert de Sangiovese-wijn. Sangiovese zorgt ervoor dat de wijn van deze druif langer kan rijpen. Italië is het land waar de Sangiovese wijnen vandaan komen. De wijnbouw van deze blauwe druif is zeer geschikt voor de Italiaanse heuvels. Rode Sangiovese-wijnen zijn immens populair in veel landen over de hele wereld. Chianti en Brunello zijn twee van de bekendste DOCG-wijnen gemaakt van de Sangiovese-druif. De wijn is donker, fruitig met een fijne volle smaak en een lang rijpingsproces.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!