Schloss Johannisberg Riesling Trocken

Schloss Johannisberg Riesling Trocken

De Schloss Johannisberg Riesling Trocken is een droge witte wijn afkomstig van het historische wijnhuis Schloss Johannisberg. De Schloss Johannisberg Riesling Trocken heeft een heldere, lichte strogele kleur. In de neus biedt de wijn een complex bouquet van groene appel, limoen, en perzik, met subtiele florale en minerale accenten. In de mond is de wijn droog en verfrissend, met een levendige zuurgraad die de rijpe fruitsmaken ondersteunt. De minerale tonen dragen bij aan de complexiteit en zorgen voor een lange, zuivere afdronk.

Wijn & spijs combinaties

Deze droge Riesling is bijzonder veelzijdig en vormt een uitstekende match met diverse gerechten. Het is een ideale begeleider van zeevruchten, zoals gegrilde vis, oesters, en schelpdieren, dankzij de verfrissende zuurgraad die de smaken complimenteert. Ook gaat de wijn goed samen met gerechten met wit vlees, lichte salades, en vegetarische gerechten. Daarnaast vormt het een mooie combinatie met zachte kazen zoals geitenkaas en feta.

Wijnhuis Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen ter wereld, gelegen in het hart van de Rheingau-regio in Duitsland. Met een geschiedenis die meer dan 1200 jaar teruggaat, staat Schloss Johannisberg bekend als de geboorteplaats van de moderne Riesling en speelt het een cruciale rol in de ontwikkeling van deze druivensoort. Schloss Johannisberg is gespecialiseerd in de productie van Riesling-wijnen, variërend van droge stijlen tot edelzoete dessertwijnen zoals Auslese en Trockenbeerenauslese. Elk type Riesling heeft zijn eigen unieke expressie van het terroir, gekenmerkt door een harmonieuze balans tussen fruit, zuurgraad, en mineraliteit.