SI Sauvignon Blanc Macabeo Organic

SI Sauvignon Blanc Macabeo Organic

SI Sauvignon Blanc Macabeo Organic is een witte wijn uit Spanje. De wijn wordt gemaakt van een blend van twee iconische druivenrassen: Sauvignon Blanc en Macabeo. De Sauvignon Blanc druiven geven de wijn een levendige zuurheid en frisse aroma’s van citrus en groene appel, terwijl de Macabeo druiven bijdragen aan de complexiteit en een vollere textuur. Deze druiven worden biologisch geteeld, wat betekent dat ze zonder synthetische chemicaliën of pesticiden zijn gekweekt. 

De SI Sauvignon Blanc Macabeo Organic heeft een levendige en heldere uitstraling met een lichtgroene tot goudgele kleur. De wijn opent met een bouquet van frisse citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele hints van perzik en appel. In de mond is de wijn verfrissend en licht, met een perfecte balans tussen zuurheid en een subtiele, ronde textuur. De afdronk is schoon en verkwikkend, met een aangename mineraliteit die de wijn een extra dimensie geeft.

Wijn & spijs combinaties

Deze organische wijn is uiterst veelzijdig en kan uitstekend worden gecombineerd met een breed scala aan gerechten. Het is een perfecte match voor lichte voorgerechten zoals salade met citrusdressing, sushi, en gegrilde groenten. Ook past het goed bij zeevruchten en witte visgerechten, zoals gegrilde dorade of een romige risotto met garnalen. De frisse en levendige smaken maken het ook een ideale keuze voor een zomerse terraslunch of als aperitief.

Wijnhuis Senorio de Iniesta

Wijnhuis SI, gelegen in de uitgestrekte wijnregio La Mancha in Spanje, staat bekend om zijn toewijding aan biologische en duurzame wijnproductie. Dit wijnhuis biedt een assortiment aan zowel rode als witte wijnen, elk met zijn eigen unieke karakter en charme. Wijnhuis SI is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar wijnen die de essentie van La Mancha vangen. Het gebruik van biologische teeltmethoden en de focus op duurzaamheid maken hun wijnen niet alleen lekker, maar ook milieuvriendelijk.