Sol de Malaga Original

Sol de Malaga | Sol de Malaga Original

Deze dessertwijn van het merk Sol de Malaga is afkomstig uit de wijnstreek Malaga in Spanje. De Sol de Malaga Original is gemaakt uit een combinatie van Muscat en Pedro Ximenez druiven. Het smaakprofiel van deze dessertwijn is zoet & zacht en past perfect bij dessert en kaas. Deze fles Sol de Malaga Original bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Sol de Malaga

De versterkte wijn van Malaga is een van Europa's meest opvallende wijnen. Malaga-wijnen verloren hun bekendheid omdat ze de eerste dessertwijn waren die werd gemaakt. De wijnen van Malaga, die als dessertwijnen weer in de schijnwerpers staan, maken een comeback. Sol de Malaga, een zoete dessertwijn gemaakt van fluweelzachte druiven, is letterlijk de zon die schijnt.

Wijnen uit Spanje

De Sol de Malaga Original is afkomstig uit Spanje. Spanje is 's werelds grootste wijn producerende land op basis van beplante oppervlakte. Door de vaak lage opbrengsten staat het qua volume geproduceerde wijn slechts op de derde plaats. De soms moeilijke omstandigheden van de wijnstokken zijn verantwoordelijk voor de lage opbrengsten. Veel delen van het land zijn immers heet en droog, bijna woestijnachtig. De meeste wijngaarden bevinden zich in het noorden en oosten. La Mancha, het grootste wijngebied ter wereld ten zuiden van Madrid, is een uitzondering op deze regel.

Wijnstreek Malaga

Dit gebied stond bekend om de zoete en versterkte rode wijnen. De vraag naar zoete en versterkte wijnen is in de loop van de tijd afgenomen, dus nu richt de regio zich vooral op verfijnde zoete wijnen van Pedro Ximenez- of Moscatel-druiven. Malaga heeft een breed scala aan gekleurde wijnopties, waaronder geel en zwart. Er zijn ook bloemige en fruitige tonen in de jongere wijnen en oudere jaargangen.

Druivensoort

De Sol de Malaga Original is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Muscat en Pedro Ximenez. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Het meest opvallend aan de muscatdruif zijn echter de aromatiserende wijnen. De druif kan worden gebruikt om zoete dessertwijnen (Vins doux naturelles) te produceren die een lichtgele kleur hebben. Pedro Ximenez, gemaakt van overrijpe druiven met dezelfde naam, is in de zon gedroogd om hun buitengewone concentratie van resterende zoetheid te behouden. Het is alleen oxidatief. Dit geeft wijn geweldige aroma's en complexiteit met behoud van zijn kenmerkende frisheid.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!