Sol de Nit Secco

Castell D'Or | Sol de Nit Secco

Deze frizzante van het merk Castell D'Or is afkomstig uit de wijnstreek Jumilla in Spanje. De Sol de Nit Secco is gemaakt uit een combinatie van Macabeo en Parellada druiven. Het smaakprofiel van deze frizzante is bruisend & opwekkend en past perfect bij pizza & pasta, vis en salades. Deze fles Sol de Nit Secco bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Castell D'Or

Castell D'Or is een prominente Cava-producent. Het is het resultaat van 16 coöperaties die de handen ineen hebben geslagen om de efficiëntie te verhogen. De missie van de alliantie is om 2200 boerenfamilies te helpen hun druiven op 6200 hectare land te vermarkten.

Wijnen uit Spanje

De Sol de Nit Secco is afkomstig uit Spanje. Spanje is 's werelds grootste wijn producerende land op basis van beplante oppervlakte. Door de vaak lage opbrengsten staat het qua volume geproduceerde wijn slechts op de derde plaats. De soms moeilijke omstandigheden van de wijnstokken zijn verantwoordelijk voor de lage opbrengsten. Veel delen van het land zijn immers heet en droog, bijna woestijnachtig. De meeste wijngaarden bevinden zich in het noorden en oosten. La Mancha, het grootste wijngebied ter wereld ten zuiden van Madrid, is een uitzondering op deze regel. Jumilla ligt ten westen van Alicante, tussen Yecla en Murcia in. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400 tot 800 meter hoogte. Dit is een erg droog gebied en in de zomer kan de temperatuur makkelijk oplopen tot 40˚C. Hierdoor zijn de opbrengsten laag, maar wel geconcentreerd.

Druivensoort

De Sol de Nit Secco is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Macabeo en Parellada. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Parellada is een van de Spaanse Cava drie druiven. Parellada brengt een verfrissende limoensmaak aan de 'Spaanse champagne'. Een macabeo-druif, ook wel viura genoemd, heeft een fruitige geur. Het merendeel van de druiven wordt in Spanje verbouwd. Witte Rioja vormt 90% van de macabeo. Frankrijk teelt deze druivensoort ook.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!