Sutherland Pinot Noir

Sutherland Pinot Noir

Sutherland Pinot Noir van Thelema Mountain Vineyards is een verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika. Het bouquet is expressief en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en aardbeien, vergezeld van subtiele tonen van specerijen, zoals kaneel en witte peper, en een hint van aarde en kruiden die diepte en complexiteit toevoegen.

Op de smaakpapillen presenteert de wijn zich met een elegante structuur en zijdezachte tannines. De smaak is een harmonieuze balans van rijp rood fruit, met nuances van bosbessen en een lichte rokerigheid. Er is een aangename frisheid die de wijn levendig houdt, terwijl de minerale ondertonen en een delicate kruidenrand een langdurige, verfijnde afdronk creëren.

Wijn & spijs combinaties

De Sutherland Pinot Noir is een uitstekende keuze om te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde zalm, geroosterde kip, paddenstoelenrisotto en zachte kazen.

Wijnhuis Sutherland

Wijnhuis Sutherland is een onderdeel van Thelema Mountain Vineyards, een prestigieus wijnhuis gelegen in de schilderachtige regio van Stellenbosch, Zuid-Afrika. Sutherland hanteert duurzame wijnbouwpraktijken om de biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem van de regio te behouden. Dit omvat het minimaliseren van chemische interventies en het bevorderen van de gezondheid van de wijngaardbodem. De wijnen van Sutherland worden gekenmerkt door hun frisheid, elegantie en expressieve aroma’s.