Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon

Sutil | Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon

Deze rode wijn van het merk Sutil is afkomstig uit de wijnstreek Maipo Valley in Chili. De Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon is gemaakt uit Cabernet Sauvignon druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & zacht en past perfect bij rood vlees, wild, kaas en diverse kaassoorten als cheddar en camembert. Deze fles Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Sutil

Vina Sutil werd in 1995 opgericht in Colchagua Valley. De droom groeide snel uit tot een van de meest prestigieuze DO's. Het omvat nu Limari, in het noorden, en Leyda, de Maipo, Curico, Cauquenes en Curico valleien in het zuiden. Dit alles was mogelijk met grote toewijding aan het creëren van wijnen die het land vertegenwoordigen.

Wijnen uit Chili

De Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon is afkomstig uit Chili. Chili heeft de op één na grootste druivenplantage van Zuid-Amerika en is de belangrijkste exporteur van dat continent. Chili, gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, is een extreem lang en smal land doorkruist door valleien. Het klimaat wordt gekenmerkt door veel zon en weinig regen, waardoor irrigatie noodzakelijk is. Daarom worden veel wijngaarden geplant in valleibodems in de buurt van rivieren die worden gevoed door smeltwater uit de Andes. Tegenwoordig worden echter steeds meer wijngaarden op hellingen aangeplant, wat leidt tot wijnen van hogere kwaliteit.

Wijnstreek Maipo Valley

Maipo Valley is al 150 jaar één van de grootste en meest historische regio's, dat dicht bij Santiago, het hart van Chili, ligt. De vallei heeft ruim 30.000 hectare aan wijnvelden, waarvan het grootste deel Cabernet Sauvignon-druiven zijn. De akkers met wijnstokken lopen door ten zuidwesten van Santiago, richting gebieden als Padre Hurtado, Peñaflor en Melipilla.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon gemaakt uit Cabernet Sauvignon druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. Kenmerken van de Cabernet Sauvignon druif zijn dat de wijn in zijn jeugd 'hard' is door zijn forse tannine- en zuurgehalte. Daarom is een Cabernet Sauvignon wijn zeer gebaat bij lange fust- en fleslagering. De Cabernet Sauvignon geeft een wijn met dieprode kleur (paars in zijn jeugd), heeft een karakteristieke geur van zwarte bessen en cederhout en een lange houdbaarheid. In zijn ontwikkeling wordt deze wijn steeds milder en soepeler van karakter. Een rijpe Cabernet Sauvignon wijn is uiteindelijk heel subtiel, complex, krachtig en rijk.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!