Thelema Cabernet Sauvignon

Thelema Cabernet Sauvignon

Thelema Cabernet Sauvignon is een rode wijn uit de beroemde wijnregio Stellenbosch in Zuid-Afrika. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur die visueel indruk maakt. Het bouquet is rijk en intens, met overheersende aroma's van zwarte bessen, kersen en cassis, aangevuld met subtiele hints van cederhout, tabak en donkere chocolade, die ontstaan door rijping in Franse eikenhouten vaten.

In de mond is Thelema Cabernet Sauvignon vol en krachtig, met geconcentreerde smaken van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen. De wijn heeft stevige, maar goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een stevige structuur en een elegante balans. De smaak wordt verder verrijkt met tonen van vanille, kruiden en een lichte rokerigheid, wat leidt tot een lange en verfijnde afdronk.

Wijn & spijs combinaties

De Thelema Cabernet Sauvignon is ideaal om te combineren met rijke, hartige gerechten. Het past perfect bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wildstoofschotels, en stevige kazen. Ook bij gerechten met een rokerige of geroosterde component komt deze wijn goed tot zijn recht.

Wijnhuis Thelema

Thelema Mountain Vineyards is een prestigieus wijnhuis uit de Stellenbosch-regio in Zuid-Afrika. Gelegen op de top van Helshoogte Pass ligt het landgoed tussen de 370 en 640 meter boven zeeniveau met hoofdzakelijk zuidhellingen. Dat maakt het tot een van de hoogste en koelste wijnhuizen van de regio. Thelema staat bekend om zijn uitgebreide assortiment van zorgvuldig geproduceerde wijnen, waaronder zowel rode als witte variëteiten. Van elegante Sauvignon Blancs en complexe Chardonnays tot krachtige en gestructureerde Bordeaux-stijl blends en robuuste Merlot.