Velarino Salento Susumaniello
Velarino Salento Susumaniello is een rode wijn afkomstig uit Italië. De kleur van deze wijn is paarsrood en bevat een bouquet van expressief rijp fruit met pruimen en tonen van vanille. Met name de smaak van deze wijn is indrukwekkend vanwege vol en zoet donker fruit met accenten van chocolade.
- Wijnland: Italie
- Wijnstreek: Puglia
- Druivensoort(en): Susumaniello
- Smaakprofiel: Vol & Krachtig
- Lekker bij: Kaas, Rood vlees, Wild
Ontdek de unieke smaak van Velarino Salento Susumaniello wijn
Velarino Salento Susumaniello is een heerlijke rode wijn afkomstig uit de Puglia regio in het zuiden van Italië. Deze wijn is gemaakt van de Susumaniello druif, die alleen in Puglia wordt geteeld en bekend staat om zijn intense smaak en diepe kleur. De kleur van deze wijn is paarsrood en bevat een bouquet van expressief rijp fruit met pruimen en tonen van vanille. Met name de smaak van deze wijn is indrukwekkend vanwege vol en zoet donker fruit met accenten van chocolade.
De Susumaniello druif: een mysterieus juweeltje uit Puglia
Susumaniello is een druivenras dat lange tijd vergeten was, maar sinds kort weer in de belangstelling staat vanwege zijn unieke karakter en smaak. Het is een zeer donkere druif met een hoog gehalte aan tannines en zuren, waardoor hij ideaal is voor de productie van complexe en gestructureerde wijnen. Susumaniello is een van de weinige autochtone druiven van Puglia en is voornamelijk te vinden in de provincies Brindisi en Lecce.
Tips voor het serveren van Velarino Salento Susumaniello
Velarino Salento Susumaniello is een wijn die het best kan worden geserveerd op een temperatuur van 16-18°C. Het is een uitstekende keuze bij gegrild of gebakken vlees, pasta met vleessaus, wildgerechten en stevige kazen. Ook kan deze wijn uitstekend worden gecombineerd met lokale gerechten uit Puglia, zoals orecchiette met rucola, tomaten en burrata.
Velarino wijnen
Sinds 1928 bestaat het wijnbedrijf van de familie Botter uit Venetië al. De familie is sinds 1993 behalve in Venetië ook in andere regio’s binnen Italië wijn gaan produceren. In het Puglia gebied hebben ze de Velarino wijnen opgezet en hebben ze flink geïnvesteerd in onder andere een nieuw wijnmakerij, maar hebben ze tevens bestaande wijngaarden opnieuw aangeplant, dit zorgt voor een ongekend succes voor Velarino wijnen.
Velarino is vooral bekend om zijn Susumaniello wijn, een druif die alleen in Puglia wordt geteeld. Deze wijn heeft een diepe kleur en een complex aroma van rood fruit, kruiden en tabak. De smaak is vol en krachtig, met zachte tannines en een lange afdronk. Naast de Susumaniello produceert Velarino ook andere rode en witte wijnen, waaronder Vermentino en Malvasia.
Maak ook kennis met de overige Velarino wijnen.
Artikelnummer | 218020283B |
---|---|
Land | Italie |
Wijnstreek | Puglia |
Druivensoort | Susumaniello |
Smaakprofiel | Vol & Krachtig |
Serveertip | Kaas, Rood vlees, Wild |
Inhoud | 75 CL |
Productsoort | Rode wijn |
Merk | Velarino |
Jaargang | 2022 |