Viberti Bricco delle Viole Barolo Riserva

Viberti Bricco delle Viole Barolo Riserva

Viberti Bricco delle Viole Barolo Riserva is een prestigieuze rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt van de nobele Nebbiolo-druif. Barolo staat wereldwijd bekend als “de koning der wijnen”, en deze Riserva heeft alles wat de regio zo beroemd maakt: kracht, elegantie, complexiteit en een verbluffende bewaarpotentie.

De druiven groeien op het beroemde Bricco delle Viole-perceel, dat bekendstaat om zijn ideale ligging, zuidwestelijke hellingen en kalkrijke bodems. De combinatie van hoogte, bodem en microklimaat geeft de Nebbiolo-druiven de tijd om langzaam te rijpen, waardoor ze aromatische diepte, finesse en zachte tannines ontwikkelen. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als elegant is, met een duidelijke expressie van het unieke terroir.

Aroma’s, smaak en structuur

In het glas toont deze Barolo Riserva een diep robijnrode kleur met garnettonen. Het bouquet opent met verfijnde aroma’s van rode bessen, kersen, rozen, truffel en een vleugje tabak, aangevuld met kruidige hints van zoethout en cederhout. In de mond is de wijn vol, complex en gelaagd, met stevige maar zachte tannines en een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot langzaam genieten.

De Riserva wordt lang gerijpt, deels in traditionele Slavonische en Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn een prachtige balans tussen fruit, hout en terroir krijgt. Deze Barolo kan nu al imponeren, maar ontwikkelt zich met de jaren nog verder en kan moeiteloos 15 tot 20 jaar rijpen, waardoor hij een favoriet is voor serieuze wijnliefhebbers en verzamelaars.

Culinair genieten met Viberti Bricco delle Viole Barolo Riserva

Viberti Bricco delle Viole Barolo Riserva is een perfecte begeleider van rijke gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, stoofgerechten, truffelrisotto en harde kazen. Dankzij zijn kracht, elegantie en complexiteit is het een wijn die elk diner naar een hoger niveau tilt.