Alba Martin Albarino Rias Baixas

Alba Martin Albarino Rias Baixas

Alba Martin Albariño uit Rías Baixas is een opmerkelijke Spaanse witte wijn die de kenmerkende eigenschappen van de Albariño-druif perfect belichaamt. De wijn wordt gekenmerkt door zijn heldere gele kleur en verleidelijke aroma's van citrusvruchten, groene appel, perzik en bloemige tonen. In de smaak onthult het een perfecte balans tussen levendige zuren, minerale tonen en een verrukkelijke fruitigheid, wat resulteert in een verfrissende en elegante wijnervaring.

Culinair genieten met Alba Martin Albariño uit Rías Baixas

Alba Martin Albariño is een uitstekende keuze om te combineren met zeevruchten, schelpdieren, wit vlees en lichte salades. Het is een veelzijdige wijn die perfect is om te genieten tijdens warme zomerdagen of als aanvulling op lichte en verfijnde gerechten. Met zijn levendige karakter en uitgesproken smaken is deze wijn een ware traktatie voor liefhebbers van Spaanse witte wijnen.

Wijnstreek Rías Baixas

De Spaanse wijnstreek Rías Baixas staat bekend als dé wijnstreek die de beste witte wijnen van Spanje maakt. Hier heerst een Atlantisch zeeklimaat met milde temperaturen, mist en veel neerslag. Omdat deze weersomstandigheden veel risico’s met zich meebrengt hebben ze wat slims bedacht om de druiven zo goed mogelijk te beschermen. De wijnstokken worden in perola vorm opgehangen, wat betekend dat ze ver boven de grond hangen te rijpen. Om de druiven dan goed te laten drogen na een bui worden de druiven zo opgehangen dat er veel ruimte is om de wind er doorheen te laten waaien.

Druivensoort

De Alba Martin Albariño uit Rías Baixas is gemaakt van de Albarino druif. Deze is zeldzaam en niet gemakkelijk te vinden en wordt vaak een "verborgen juweeltje" in de wijngaard genoemd. Albarino wijn is een verfrissende witte wijn. Omdat ze een kleine hoeveelheid koolstofdioxide bevatten, kunnen sommige wijnen zelfs tintelend aanvoelen op de tong. Old vine Albarino's en speciale wijnen hebben meer structuur, vulling en complexiteit.