Babylonstoren Mourvedre Rose

Babylonstoren Mourvedre Rose

Babylonstoren Mourvèdre Rosé is een licht droge rosé uit het hart van Zuid-Afrika. Gemaakt van de robuuste Mourvèdre-druif, combineert deze wijn intens fruit met een fijne mineraliteit, waardoor hij perfect is voor zomerse dagen, borrels of lichte maaltijden. De druiven groeien op het Babylonstoren-estate, waar warme dagen en koele nachten een ideale balans creëren voor een langzame rijping. De rijke, kalkhoudende bodems dragen bij aan de structuur en aromatische diepgang van de wijn. Dit terroir zorgt ervoor dat de rosé fris blijft, terwijl hij toch vol en expressief aanvoelt in het glas.

Aroma’s en smaakprofiel

In het glas schittert de Mourvèdre Rosé met een heldere, zalmroze kleur. Het aroma is verleidelijk en fruitig, met tonen van aardbei, framboos, rode bes en een subtiele bloemigheid. In de mond is de wijn levendig en sappig, met een zachte textuur, een frisse zuurgraad en een aangename, aanhoudende afdronk die uitnodigt tot een tweede slok.

Babylonstoren Mourvedre Rose is veelzijdig aan tafel

Babylonstoren Mourvèdre Rosé past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, vis, schaal- en schelpdieren en zachte kazen. Dankzij zijn toegankelijke stijl is hij ook perfect als aperitief of voor een ontspannen middag in de zon.

Ontdek ook de overige wijnen van Babylonstoren.