Babylonstoren Shiraz

Babylonstoren Shiraz

Babylonstoren Shiraz is een expressieve rode wijn uit Franschhoek, Zuid-Afrika, die het beste laat zien van de karaktervolle Shiraz-druif. Deze wijn combineert rijp fruit, kruidige complexiteit en een fluwelige structuur, waardoor hij zowel krachtig als toegankelijk is. De druiven voor deze Shiraz groeien op de hellingen van het Babylonstoren-estate, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een optimale rijping. De kalkrijke en stenige bodems dragen bij aan mineraliteit en structuur, terwijl de hoogte en het klimaat zorgen voor een frisse balans en aromatische diepgang.

Aroma’s en smaakprofiel

In het glas toont Babylonstoren Shiraz een diepe, robijnrode kleur. Het bouquet opent met tonen van rijpe bramen, zwarte bessen en kersen, subtiel verweven met kruidige hints van zwarte peper, chocolade en een lichte vanilletonen van houtlagering. In de mond is de wijn vol, rijk en soepel, met zachte tannines en een lange, aromatische afdronk die uitnodigt tot genieten.

Culinair genieten met Babylonstoren Shiraz

Deze Shiraz past perfect bij gegrild vlees, stoofschotels, barbecue, wildgerechten en gerijpte kazen. Dankzij zijn krachtige fruitprofiel en gebalanceerde structuur is het ook een wijn om rustig van te genieten bij een goed gesprek of een gezellig diner.

Ontdek ook de overige wijnen van Babylonstoren.