Verizet Belvedere Vire Clesse

Verizet Belvedere Vire Clesse: een wijn van topkwaliteit

Verizet Belvedere Vire Clesse is een heerlijke witte wijn afkomstig uit het Franse hart van de Bourgogne. Met zijn strogele kleur en groene reflecties, heeft deze wijn een verfijnde neus van verse amandel en perzik, met tonen van witte bloemen. In de mond is de wijn fruitig en soepel, met een mooie balans tussen zuurgraad en mineraliteit.

Met de hand geoogste druiven

Het is een blend van de druivensoorten Chardonnay en Aligoté, die met de hand worden geoogst van de beste percelen. Eén van de kenmerken van witte wijn van de Chardonnay druif is dat dit druivenras over de hele wereld wordt aangeplant. De Chardonnay druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft het klimaat en de bodem. De Chardonnay druif is vroeg rijp en is resistent tegen kou en warmte. Daarnaast is de Aligoté een eenvoudige druif, die meestal wordt gebruikt voor het maken van mousserende wijnen, maar ook vaak wordt gebruikt als blend met de meer bekende Chardonnay druif om de wijn iets meer frisheid en zuurgraad te geven.

Culinair genieten met Belvédère Viré-Clessé 

Belvédère Viré-Clessé is een perfecte begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en wit vlees. Het is een wijn die jong kan worden gedronken, maar ook kan worden bewaard om zijn aroma's en smaken verder te ontwikkelen. Serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 8 tot 10 graden.

Ontdek de unieke Franse smaak van Belvédère Viré-Clessé

De wijnen worden gemaakt door een kleine coöperatie die is gevestigd in Viré, zo’n 20 km ten noorden van Mâcon in het hart van de Bourgogne. Vanaf 1963 vocht men voor een eigen appellatie en door de vasthoudendheid van zijn leden is het uiteindelijk gelukt: vanaf 1999 is Viré-Clessé een aparte appellatie binnen de Bourgogne. Per jaar produceert deze coöperatie van 221 wijnboeren zo’n 3,6 miljoen flessen Bourgognewijn voornamelijk de AC Viré-Clessé, een fraaie klassieke witte Bourgogne, maar ook andere Bourgogne- appellaties zoals Mâcon, Bourgogne rouge en blanc. Dankzij de inspanningen van deze coöperatie is Frankrijk weer een nieuwe witte kwaliteitswijn rijker.