Bourgogne
Bourgogne witte wijn kopen
Wilt u Bourgogne witte wijn kopen? Bekijk dan ons prachtige assortiment van witte wijn uit de Franse Bourgogne. Aangezien wij de landelijke trends nauwlettend volgen en een goed contact hebben met onze leveranciers zijn wij in staat tegen scherpe prijzen in te kopen. Uiteraard willen we dan alleen kwaliteitswijn aanbieden tegen voordelige prijzen en daar profiteert u flink van mee als klant.
Soorten Bourgogne witte wijn
Er zijn diverse soorten Bourgogne witte wijn, gemaakt van Chardonnay, Aligoté en Pinot Blanc druiven. De Chardonnay is de belangrijkste druif. Een bekende streek binnen de Bourgogne is de Chablis en in dit gebied wordt de Chardonnay druif zeer ruim verbouwd.
Kenmerken witte Bourgogne wijn
Kenmerken van witte Bourgogne wijn zijn onder andere dat het wijngebied Bourgogne al zeer oud is en uit de Romeinse tijd stamt. Ongeveer in het jaar 400 na Chr. was er al wijnbouw op redelijke schaal. Door de eeuwen heen hebben vele kloosterorden hun beste krachten gegeven aan het op een hoog niveau brengen van de kwaliteit. Ook was er nog wat adel die zich op de wijnbouw concentreerde. In de tijd van de Franse Revolutie kwam hierin een grote ommekeer. Landschappelijk is de Bourgogne aantrekkelijk: heuvelachtig en zeer afwisselend. De heuvels zijn een zeer belangrijke factor in de wijnbouw in dit gebied. Men kan stellen dat wijnbouw zonder die heuvels op deze plek van Frankrijk, vrijwel onmogelijk zou zijn. In tegenstelling tot de Bordeaux, waar grote hoeveelheden wijn onder één châteaunaam of appellation worden verhandeld, bestaat er in Bourgogne een (niet altijd vriendschappelijk) samenspel tussen wijnbouwers en handelshuizen, de ‘négociants’. Het komt hier dan ook regelmatig voor dat een individuele wijnboer een dusdanig klein stukje grond in een wijngaard heeft, dat hij daarvan één vat wijn zou kunnen maken, goed voor 25 kisten van elk 12 flessen. Deze wijnbouwers verkochten dan vaak hun druiven aan een handelshuis dat de druiven uit die wijngaard kocht van diverse eigenaren om er voldoende volume mee te krijgen en de wijn met die appellation rendabel te maken.
Witte wijn Bourgogne Chardonnay
Een erg populaire witte wijn uit Bourgogne is de Chardonnay. Bijna alle witte wijn uit Bourgogne zijn gemaakt van de Chardonnay druif. De Chardonnay druif doet het namelijk zeer goed op de bodem van kalk dat in Bourgogne veelal voorkomt. Daarbij staat Bourgogne bekend om de uitstekende kwaliteit van witte wijn.