Masse Bourgogne Aligote Granit Vieilles Vignes Blanc

Masse Bourgogne Aligote Granit Vieilles Vignes Blanc

De Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes Blanc is een  witte wijn die de unieke eigenschappen van de Aligoté-druif tot leven brengt. Deze wijn komt uit de beroemde Bourgogne-regio, een streek die wereldwijd erkend wordt voor zijn wijnproductie van topkwaliteit. Het wijnhuis Domaine Masse heeft van deze Aligoté een ware parel gemaakt. Het is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een authentieke en karaktervolle Bourgogne-wijn.

Franse smaaksensaties

De Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes Blanc heeft een mooie, heldere goudgele kleur en biedt een geurige neus met aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje natuurlijke mineraliteit. Deze frisse geur geeft een voorproefje van wat je kunt verwachten in de mond. Bij de eerste slok komt de levendige frisheid van de Aligoté-druif naar voren, met smaken van groene appel en citrusvruchten die prachtig in balans zijn met de mineraliteit van de granietbodem. De wijn heeft een romige textuur die afkomstig is van een zorgvuldige rijping op de fijne lie (gistcellen), en het eikenhout voegt subtiele hints van vanille en toast toe zonder de delicate fruitigheid te overschaduwen. De afdronk is lang en verfrissend, met een minerale nasmaak die het karakter van het terroir benadrukt.

Wijn & spijs combinaties met Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes Blanc

Deze Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes Blanc is een veelzijdige wijn die goed te combineren is met een breed scala aan gerechten. Door zijn frisse zuren en levendige smaak past deze wijn perfect bij zeevruchten en grilled fish, zoals mosselen, oesters of zeebaars. Het is ook een uitstekende keuze bij salades, licht gemarineerde kipgerechten of romige kazen zoals Brie en Camembert. De Aligoté is bovendien de ideale begeleider van de klassieke escargots of quiche. Serveer de wijn gekoeld tussen 10-12°C om de frisse, verkwikkende smaak optimaal te ervaren.

Een wijn die perfect veroudert

De Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes Blanc is niet alleen een wijn om van te genieten bij het openen, maar ook een wijn met verouderingspotentieel. Na verloop van tijd zal de wijn nog meer complexiteit ontwikkelen en zijn frisse fruitige aroma’s omarmen met een rijkere, dieper gelaagde structuur. Het is een wijn die perfect past in de collectie van elke wijnliefhebber die houdt van het verouderingspotentieel van een kwaliteitswijn.

Ontdek ook de overige wijnen van Domaine Masse.