Bernardus Sauvignon Blanc

Bernardus Sauvignon Blanc

De Bernardus Sauvignon Blanc heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus onthult de wijn verleidelijke aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met hints van groene appel, kruisbes en een subtiele toon van vers gemaaid gras en kruiden. In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met een mooie balans tussen rijp fruit en verkwikkende zuurgraad. Smaken van tropisch fruit zoals passievrucht en ananas mengen zich met tonen van citroen en een vleugje minerale frisheid. De afdronk is schoon, knapperig en aanhoudend, met een hint van limoen en kruiden die blijft hangen.

Wijn & spijs combinaties

De Bernardus Sauvignon Blanc is veelzijdig en combineert goed met een breed scala aan gerechten. Perfect bij oesters, garnalen, krab en gegrilde vis. Combineer met frisse salades, vooral die met citrusdressing of geitenkaas. Probeer met een selectie van verse en gerijpte geitenkazen. Uitstekend bij sushi, ceviche, of lichte kipgerechten.

Wijnhuis Bernardus

Bernardus Winery, gelegen in de pittoreske Carmel Valley in Californië, is opgericht door Bernardus Pon in de vroege jaren 1990. Het wijnhuis is toegewijd aan het produceren van premium wijnen die de unieke terroirs van de regio weerspiegelen. Bernardus staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke Chardonnay en Pinot Noir, maar produceert ook andere variëteiten zoals Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. De Bernardus Chardonnay is een van de meest geprezen wijnen, geliefd om zijn elegantie, complexiteit en prachtige balans tussen fruit en eik.