Catarina Bacalhoa Branco

Bacalhôa | Catarina Bacalhoa Branco

Deze witte wijn van het merk Bacalhôa is afkomstig uit de wijnstreek Setubal in Portugal. De Catarina Bacalhoa Branco is gemaakt uit een combinatie van Arinto en Chardonnay druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is vol & rond en past perfect bij vis en kaas. Deze fles Catarina Bacalhoa Branco bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Bacalhôa

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa: het Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio.

Wijnen uit Portugal

De Catarina Bacalhoa Branco is afkomstig uit Portugal. Bij Portugal denkt u waarschijnlijk aan de heerlijke Port. Maar het land heeft ook heerlijke wijnen en de wijnbouw bestaat dan ook al zeer lang. Het land is bekend van de blends. De meeste wijnmakers gebruiken meerdere druivenrassen voor hun witte, rode en rosé wijn. Portugal is dan ook een zeer boeiend wijnland. Niet alleen vanwege zijn grote verscheidenheid van goede tot uitstekende wijnsoorten, maar ook om zijn hier en daar nogal afwijkende en uitzonderlijke manier van het verbouwen van wijnstokken.

Wijnstreek Setubal

Ten zuiden van Lissabon ligt het schiereiland Setubal. Het heeft twee DOC-zones, Setubal of Palmela. Dit gebied heeft een mild mediterraan klimaat met droge, hete zomers en regenachtige, milde winters. Jarenlang produceerde dit schiereiland de beste zoete witte dessertwijnen gemaakt van Moscatel-druiven en de meer zeldzame zoete rode Moscatel Roxo-druif.

Druivensoort

De Catarina Bacalhoa Branco is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Arinto en Chardonnay. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Eén van de kenmerken van witte wijn van de Chardonnay druif is dat dit druivenras over de hele wereld wordt aangeplant. De Chardonnay druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft het klimaat en de bodem. De Chardonnay druif is vroeg rijp en is resistent tegen kou en warmte. De Chardonnay wordt ook veel gebruikt voor het produceren van mousserende wijn. De Chardonnay druif is verwant aan de Pinot Blanc druif, maar heeft een andere smaak. Arinto stamt mogelijk af van Riesling. Het is een waardevolle laatrijpe witte topcultivar, die in Portugal op grote schaal is aangeplant. Het is echter het belangrijkste voor Bucelas. Deze druif staat bekend om zijn vermogen om de zuurgraad te behouden tijdens de verzengende hete zomers.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!