Cavino Retsina Traditional

Cavino Retsina Traditional 0,75LTR

Voor wie op zoek is naar iets écht Grieks, mag Retsina niet ontbreken. Deze traditionele witte wijn, licht, droog en subtiel geparfumeerd met natuurlijke dennenhars is een eeuwenoude specialiteit uit Griekenland die de laatste jaren opnieuw in de smaak valt. De Cavino Retsina Traditional is een mooi voorbeeld van hoe klassiek en modern hand in hand kunnen gaan: fris, karaktervol en verrassend doordrinkbaar.

Een frisse Griekse klassieker met een authentieke twist van dennenhars

Retsina wordt gemaakt volgens een methode die teruggaat tot de oudheid, toen wijn werd bewaard in amforen die met hars werden afgesloten. Die traditie leeft voort in deze wijn, waarin een kleine hoeveelheid dennenhars wordt toegevoegd tijdens de fermentatie. Het resultaat is een verfrissende witte wijn met een unieke kruidige toets die je nergens anders vindt.

Deze versie van Cavino is helder strogeel in het glas, met in de neus citroen, groene appel, witte bloemen en natuurlijk de kenmerkende, frisse geur van dennenhars, subtiel, niet overheersend. In de mond is hij droog, lichtvoetig en levendig met frisse zuren, een minerale ondertoon en een zachte kruidigheid die doet denken aan rozemarijn of eucalyptus.

Culinair genieten met Cavino Retsina Traditional

Serveer goed gekoeld (8–10 °C) als aperitief of bij klassieke Griekse gerechten zoals mezze, gegrilde vis, olijven, feta, tzatziki, dolmades of gegrilde groenten. Ook heerlijk bij sushi, pittige Aziatische gerechten of een zomerse salade met citrus en munt. Een echte aanrader voor avontuurlijke wijndrinkers!

Ontdek ook de overige wijnen van Cavino.