Flama d’Or Cava Brut Rose

Flama d’Or Cava Brut Rose

De Flama d'Or Cava Brut Rosé is een verfrissende mousserende wijn uit de Penedès-regio in Catalonië, Spanje. Deze cava is gemaakt volgens de traditionele methode, wat betekent dat de tweede gisting op de fles plaatsvindt, vergelijkbaar met de productiemethode van Champagne. Kenmerkend voor deze Brut Rosé is de droge stijl, aangeduid door de term "Brut", wat betekent dat de wijn weinig tot geen restsuiker bevat. Deze cava heeft een verleidelijke roze kleur en wordt gekenmerkt door frisse en levendige aroma's. De Flama d'Or Brut Rosé biedt een mooie balans tussen fruitige tonen en verfijnde bubbels.

Culinair genieten met Flama d’Or Cava Brut Rose

Deze mousserende wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van roséwijnen met een sprankelende twist. Uitstekend geschikt als aperitief, maar deze wijn komt pas echt tot zijn recht wanneer hij vergezeld wordt door smaakvolle gerechten. Probeer hem eens in combinatie met sappige Thaise garnalen, verrukkelijke Italiaanse Rundercarpaccio, of als harmonieus duo met een huisgemaakte Hollandse frambozenkwarktaart. 

Wijnstreek Penedes

Penedes is een Spaanse regio die mousserende wijnen produceert, op slechts een uur rijden van Barcelona. Penedes is de thuisbasis van meer dan alleen mousserende wijnen. De Spaanse regio heeft zowel zoete dessertwijnen als rode en witte wijnen. De geografische diversiteit, variërend van vlaktes tot heuvels, samen met het mediterrane klimaat, biedt ideale omstandigheden voor druiventeelt. Belangrijke druivensoorten die in de Penedès worden verbouwd, zijn onder andere Xarel-lo, Macabeo en Parellada, die vaak worden gebruikt bij de productie van Cava. De regio heeft ook geïnvesteerd in duurzame wijnbouwpraktijken en staat bekend om zijn inzet voor kwaliteit in de wijnproductie.

Castell D'Or

De Flama d’Or wijnen worden gemaakt door Castell D'Or, een prominente Cava-producent. Het is het resultaat van 16 coöperaties die de handen ineen hebben geslagen om de efficiëntie te verhogen. De missie van de alliantie is om 2200 boerenfamilies te helpen hun druiven op 6200 hectare land te vermarkten. De magie van Flama d'Or schuilt in de voortreffelijke kwaliteit en het harmonieuze samenspel van de drie voornaamste druivensoorten: Xarel-lo, Macabeo en Parellada, waarbij soms ook de lokale Trepat-druif wordt toegevoegd. Deze druiven gedijen perfect in de Penèdes-regio, bekend om zijn mediterrane klimaat. Van duurzaam wijngaardbeheer tot het verfijnen van de wijn, het rijpingsproces en de uiteindelijke productie, leggen de wijnmakers de nadruk op onberispelijke kwaliteit. Het resultaat is een assortiment elegante, uitgebalanceerde Cava's van exceptionele kwaliteit.

Ontdek ook de overige wijnen van Flama d’Or.