Franschhoek Cellars Baker Station Shiraz

Franschhoek Cellars Baker Station Shiraz

Franschhoek Cellars Baker Station Shiraz is ontworpen door de architect Sir Herbert Baker. Deze Britse architect heeft met lef en doorzettingsvermogen gezorgd voor een station wat er tot op de dag van vandaag nog staat. Datzelfde lef en doorzettingsvermogen komt ook terug in de Baker Station Shiraz. In de geur en smaak interessante aroma’s van peper en specerijen.  

Eten & Drinken

De Franschhoek Cellars Baker Station Shiraz is een perfecte match met pittige worst, gerookt vlees, geroosterd wild, Confit de Canard en rijpe kaassoorten.

Wijnhuis Franschhoek Cellar

300 Jaar geleden zijn de Franse Hugenoten voor het eerst met de condities van Franschhoek in aanraking gekomen. Lange hete zomers, in de winter overvloedige regen, bergachtig landschap, en alluviale zandstenen grond. In 1945 zijn er 37 wijnmakers samen gaan werken in een grote coöperatie, in de loop van jaren is deze gegroeid tot 95 producenten en in 1984 perste ze 12000 ton druiven. Nu 30 jaar later zijn er enkele nieuwe actieve wijnkenners die samen goed zijn voor de productie van ongeveer 9000 ton per jaar. Deze druiven komen uit de gehele kust regio van de Kaap waarvan het overgrote deel uit Franschhoek. Ware ervaring, investering en enthousiasme van de wijnmaker Stephan Joubert zorgt er sinds 2007 voor dat de wijnen van Franschhoek cellar’s significant verbeterd zijn in kwaliteit en het fruit met zorg behandeld wordt.