Glen Carlou

Tonen als Foto-tabel Lijst

7 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

7 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Over Glen Carlou

De wijngaarden van Glen Carlou bevinden zich op minder dan 15 minuten afstand van Stellenbosch. Het 145 hectare grote terrein valt binnen het Simonsberg-Paarl gebied in de West-Kaap provincie van Zuid-Afrika.

Van de huidige 31 aangeplante blokken, die reiken tot een hoogte van 230 meter boven zeeniveau, worden ze elk verzorgd volgens hun eigen unieke locatie. De wijngaarden van Glen Carlou profiteren van de koude zuidelijke wind die van False Bay waait. Dit bijna dagelijkse fenomeen zorgt ervoor dat de Chardonnay- en Pinot Noir-druiven goed gedijen, doordat de koelere nachttemperaturen de natuurlijke zuren van de druiven behouden, evenals de belangrijke pH-waarden.

De wijnmakerij van Glen Carlou is ontworpen met praktisch gebruik in gedachten, van het ontvangen van druiven tot de primaire productieprocessen, het bottelen en de opslagruimtes. Er is een ondergrondse kelder gebouwd in de bergen om te profiteren van ideale omstandigheden voor wijnrijping. Op dit moment herbergt de kelder 2.500 verschillende Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

In 1988 werden de eerste wijnen gemaakt met enigszins onorthodoxe faciliteiten en apparatuur - dat jaar werd bijvoorbeeld Chardonnay gemaakt in geïsoleerde scheepscontainers die waren uitgerust met airconditioning! Tegenwoordig maakt Glen Carlou gebruik van moderne kelderfaciliteiten en hedendaagse werkwijzen om druiven te begeleiden bij het ontwikkelen van complexe, maar elegant kenmerkende wijnen. Nomblot-eieren, roestvrijstalen tanks van verschillende maten, kenmerkende stoomgebogen eikenhouten vaten, twee verschillende persen, een sorteertafel en de mogelijkheid van persing van hele trossen in kleine batches bieden het wijnteam een scala aan keuzes om elke oogst optimaal te benutten.

De Cabernet Sauvignon

De Glen Carlou Cabernet Sauvignon is een exclusieve rode wijn die het vakmanschap en de ongeëvenaarde kwaliteit belichaamt waar het gerenommeerde merk Glen Carlou bekend om staat. Geworteld in de rijke bodems van de vermaarde wijnstreek Paarl in Zuid-Afrika, is deze wijn het resultaat van decennialange toewijding en passie voor wijnbouw. Met uiterste zorg worden de Cabernet Sauvignon-druiven met de hand geselecteerd, die gedijen onder de zonovergoten hemel en de verkoelende bries van Paarl.

Bij het proeven van de Glen Carlou Cabernet Sauvignon ontvouwt zich een werkelijk meeslepende ervaring voor de zintuigen. Met zijn diepgaande complexiteit, volle body en zijdezachte textuur, biedt deze wijn een uitgebalanceerde structuur en elegante tannines. Het smaakprofiel onthult gelaagde tonen van rijpe bessen, donkere chocolade, gedroogde kruiden en subtiele hinten van eikenhout. Deze bijzondere wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij wordt gecombineerd met culinaire hoogstandjes, zoals sappig rood vlees, verfijnde wildgerechten en gerijpte kazen.

Elke fles Glen Carlou Cabernet Sauvignon, met een inhoud van 75 cl, vertegenwoordigt de puurheid en passie van de wijnmakers. Het is een unieke kans om een meesterwerk van Glen Carlou in handen te hebben, een wijn die met geduld en vakmanschap is gecreëerd. Om ervoor te zorgen dat u altijd een voorraad van deze buitengewone wijn hebt, is het mogelijk om de flessen in veelvouden van zes te bestellen. Zo kunt u keer op keer genieten van de onvergetelijke smaakervaring die deze wijn te bieden heeft.

 

U heeft 1 product in de vergelijking Alles wissen Vergelijken