I Muri Puglia Primitivo

Geniet van de intensiteit van I Muri Puglia Primitivo

De I Muri Puglia Primitivo is een volle, karakteristieke rode wijn uit de zonovergoten regio Puglia, in het zuiden van Italië. Gemaakt van 100% Primitivo-druiven, staat deze wijn bekend om zijn rijpe fruittonen, fluweelzachte structuur en kruidige afdronk. De Primitivo van I Muri heeft een intense robijnrode kleur met reflecties van violet. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rood fruit en kruiden. De smaak van I Muri Primitivo is intens met tonen van bramen, bessen, kruiden en kersen.

Productie & wijngaarden

De wijngaarden bevinden zich in Puglia, de hak van de Italiaanse laars, waar de warme mediterrane zon en de verkoelende bries van de Adriatische Zee zorgen voor een ideale rijping van de druiven. De bodem bestaat uit een mix van klei, kalk en kiezel, wat de wijn een mooie mineraliteit en structuur geeft. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en ondergaan ze een temperatuurgecontroleerde fermentatie om hun fruitige en kruidige aroma’s te behouden. De wijn rijpt vervolgens gedeeltelijk in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang, zachte tannines en subtiele tonen van vanille en cacao.

Wijn & spijs combinaties

Combineer deze heerlijke rode Primitivo wijn met rood vlees, Italiaanse pastagerechten, wild en diverse kaassoorten. Op een tapasavond mag deze heerlijke Italiaanse rode wijn ook niet ontbreken! Serveer deze wijn op een temperatuur van 16°C tot 18°C en laat hem kort ademen voor een optimale smaakbeleving.

Wat maakt I Muri Puglia Primitivo uniek?

Deze rode wijn onderscheidt zich door zijn volle, zachte en fruitige karakter, zonder de zware tannines die sommige andere rode wijnen hebben. De combinatie van warme Pugliaanse zon, oude wijnstokken en subtiele houtrijping maakt de I Muri Primitivo een toegankelijke en tegelijkertijd gelaagde wijn. Dit is een perfecte keuze voor liefhebbers van soepele, rijpe rode wijnen met een mediterrane flair.

Maak ook kennis met de overige I MURI wijnen.