Imprevisto Tinto Algarve

Convento do Paraíso | Imprevisto Tinto Algarve

Deze rode wijn van het merk Convento do Paraíso is afkomstig uit de wijnstreek Algarve in Portugal. De Imprevisto Tinto Algarve is gemaakt uit een combinatie van Touriga Nacional en Cabernet Sauvignon druiven. Het smaakprofiel van deze rode wijn is vol & zacht en past perfect bij pizza & pasta, rood vlees en gevogelte. Deze fles Imprevisto Tinto Algarve bevat 75 CL en is te bestellen in een meervoud van 6 flessen.

Convento do Paraíso

Corte Viola is een historische wijngaard bij Verona in handen van de Familie Contri. Zij produceren al meer dan 80 jaar kwaliteitswijnen voor de hele wereld. Zo ook de populaire 'Corterosso'. Quinta do Convento do Paraíso is gevestigd in het eeuwenoude klooster van Quinta de Mata-Mouros, nabij Silves in de Algarve. In 2000 plantte de familie de 12 ha wijngaarden aan met nieuwe, jonge wijnstokken, met het idee hier wijnen te maken van hoge kwaliteit. De wijnen moesten een weerspiegeling geven van de bijzondere terroir van het gebied, en de Algarve op de kaart zetten als producent van authentieke kwaliteitswijnen.

Wijnen uit Portugal

De Imprevisto Tinto Algarve is afkomstig uit Portugal. Bij Portugal denkt u waarschijnlijk aan de heerlijke Port. Maar het land heeft ook heerlijke wijnen en de wijnbouw bestaat dan ook al zeer lang. Het land is bekend van de blends. De meeste wijnmakers gebruiken meerdere druivenrassen voor hun witte, rode en rosé wijn. Portugal is dan ook een zeer boeiend wijnland. Niet alleen vanwege zijn grote verscheidenheid van goede tot uitstekende wijnsoorten, maar ook om zijn hier en daar nogal afwijkende en uitzonderlijke manier van het verbouwen van wijnstokken.

Wijnstreek Algarve

De Algarve kende tot 10 jaar geleden een significante afname van het aantal wijngaarden. Sinaasappelplantages, toeristische ontwikkelingen en golfbanen hebben de wijngaarden vervangen. Dit is echter gewijzigd. Wijnbouwers begonnen samen te werken met de Algarve Winegrowing Commission om wijnstokken te herplanten en hun productie- en kelderfaciliteiten te moderniseren.

Druivensoort

De Imprevisto Tinto Algarve is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Touriga Nacional en Cabernet Sauvignon. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoorten. Touriga Nacional, de topdruif van de Douro voor de productie van portwijn, is belangrijk in heel Portugal. Deze druif staat in Portugal bekend als de Cabernet Sauvignon. Deze sterke cultivator geeft een lage opbrengst, maar is zeer goed in kwaliteit. Het is bestand tegen hitte en droogte. Kenmerken van de Cabernet Sauvignon druif zijn dat de wijn in zijn jeugd 'hard' is door zijn forse tannine- en zuurgehalte. Daarom is een Cabernet Sauvignon wijn zeer gebaat bij lange fust- en fleslagering. De Cabernet Sauvignon geeft een wijn met dieprode kleur (paars in zijn jeugd), heeft een karakteristieke geur van zwarte bessen en cederhout en een lange houdbaarheid. In zijn ontwikkeling wordt deze wijn steeds milder en soepeler van karakter. Een rijpe Cabernet Sauvignon wijn is uiteindelijk heel subtiel, complex, krachtig en rijk.

Niet wat u zocht?

Is deze wijn niet wat u zocht? Bekijk dan eens de rest van ons ruime aanbod! Wij verkopen namelijk verschillende soorten rode wijn, witte wijn, rosé wijn, mousserende wijn, alcoholvrije wijn, biologische wijn, port, sherry, en dessertwijn. Kortom, voor ieder wat wils!