Kleine Oranjerie Chenin Blanc

Kleine Oranjerie Chenin Blanc

Stap in de betoverende wereld van Kleine Oranjerie Chenin Blanc, een opmerkelijke witte wijn met Zuid-Afrikaanse roots. Zuid-Afrika staat bekend om zijn prachtige wijngaarden en unieke wijnproductie, en deze wijn belichaamt die reputatie perfect. Hij is vervaardigd van de Chenin Blanc-druif, die wordt beschouwd als een van 's werelds meest veelzijdige en karaktervolle druivensoorten.

Het Vinificatieproces van Kleine Oranjerie Chenin Blanc

Wildeberg is het opmerkelijke wijnhuis achter deze creatie, vernoemd naar de wilde natuur die floreert op de berg waar de wijngaard is gelegen. Deze bergachtige omgeving is ruig en ongetemd, een plaats waar de natuurlijke schoonheid samensmelt met ongerept terrein, wat resulteert in een bijzondere plek om wijn te maken. Tijdens het vinificatieproces van Kleine Oranjerie Chenin Blanc worden uitsluitend roestvrijstalen tanks gebruikt, wat resulteert in een wijn die zijn pure en levendige karakter behoudt. Deze methode draagt bij aan de expressie van de kenmerkende fruitige aroma's en smaken van de Chenin Blanc-druif. De druiven worden geperst en het sap wordt zorgvuldig overgebracht naar roestvrijstalen tanks.

Daar vindt de vergisting plaats onder strikte temperatuurcontrole. Deze lage temperatuurvergisting draagt bij aan het behoud van de frisse fruittonen in de wijn. De rijping van de wijn op zijn lie (sur lie) speelt ook een cruciale rol in het vinificatieproces. Deze techniek houdt in dat de wijn gedurende 9 maanden in contact blijft met de gistcellen, wat bijdraagt aan de textuur en het mondgevoel van de wijn. Dankzij deze rijping ontwikkelt Kleine Oranjerie Chenin Blanc een medium tot full-bodied karakter, wat de wijn een aangename structuur geeft.

De Geur en Smaak van Kleine Oranjerie Chenin Blanc

Deze wijn schittert met zijn heldere, lichtgele kleur en onthult direct zijn frisheid en vitaliteit. Het aroma is betoverend en expressief, met delicate tonen van tropisch fruit zoals ananas, sappige perzik en rijpe abrikoos. Deze fruitige aroma's worden verrijkt met subtiele hints van citrus en bloemen, waardoor de wijn een verfijnde complexiteit krijgt. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige tonen prachtig in balans brengt. Smaakvolle lagen van exotisch fruit, zoals mango en passievrucht, mengen zich met verfrissende citrustonen en een vleugje honing. Dit geeft de wijn een zachte en zijdeachtige textuur, met een verkwikkende afdronk die nog lang zal nazinderen op je gehemelte.

Ontdek hier alle overige Kleine Oranjerie wijnen.